吉林遼源的特產,東遼黑豬是中國國家地理標誌產品
吉林遼源的特產有東遼黑豬、龍泉春酒、凌鎮有機大米、東豐梅花鹿、遼源蘑菇、鹿花盤等。
東遼黑豬:東遼縣為著名黑豬養殖之鄉,所產黑豬肉質鮮嫩、瘦而不柴、肥而不膩、瘦肉纖維勻稱、有大理石條紋。
龍泉春酒:龍泉春酒以無色清亮、窖香濃郁、香味協調、綿甜甘冽、回味怡暢等特點而聞名。
凌鎮有機大米:凌鎮有機大米口感潤滑、清香醇厚、品質上乘。
一、吉林遼源的特產
1、東遼黑豬
(1)東遼黑豬,吉林省東遼縣特產,中國國家地理標誌產品。 東遼縣是著名的黑豬養殖之鄉,是國家級標準化養殖示範區,因其境內山崇丘緩,森林茂密、禽獸羣集,清朝時期曾被皇家封為“盛京圍場”。
(2)因為黑豬主要生長在東遼縣東遼河流域,民間為了區別其它豬種,就以東遼黑豬稱之。東遼黑豬肉的感觀特徵是肌肉有光澤、瘦肉纖維勻稱、脂肪連成織網狀、有理石條紋、吸水力強、肉質鮮嫩、瘦而不柴、肥而不膩、味美可口。
2、龍泉春酒
(1)吉林省遼源市特產,中國國家地理標誌產品。龍泉春酒有東北“甘冽”高度酒高而不暴的共性,同時,也有自己低度酒低而不淡、醇厚豐滿的個性特點。
(2)以無色清亮、窖香濃郁,香味協調,綿甜甘冽、尾淨餘長、回味怡暢的特色著稱於世。
3、凌鎮有機大米
凌鎮村生產的有機大米口感潤滑,清香醇厚,質量優質。
4、東豐梅花鹿
該鹿體型較小,體軀較短。成年公鹿體高、體長、體重(平均數)分別為98釐米、92釐米、100千克。成年母鹿體高、體長、體重(平均數)分別為80釐米、85釐米、62千克。
5、遼源蘑菇
遼源蘑菇是吉林遼源地區的特產之一,遼源蘑菇種類繁多。有榛蘑、鬆傘、粘蘑、柳禿子、楊樹蘑、草蘑、白蘑、雷窩、猴腿、地茸等種類。在春末夏初、秋季雨後為生長旺盛季節。
6、鹿花盤
鹿花盤是鋸茸後骨化的次年春季自然脱落的殘角。
二、遼源市簡介
1、遼源市,吉林省轄地級市,位於吉林中南部,地處東遼河、輝發河上游,因東遼河發源於此而得名,全市總面積5138.72平方千米。遼源下轄東豐縣、東遼縣,龍山區和西安區。
2、遼源市地處長白山區向松遼平原的過渡地帶,以丘陵為主,間有少量低山,屬低山丘陵區,地理概貌為“五山一水四分田”,西與遼寧西豐相鄰,南和遼寧清原接壤,北與伊通滿族自治縣相連。
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