黃蒿苗的功效與作用,黃蒿苗怎麼吃
摘要:黃蒿苗具有涼血除蒸、清透虛熱、解暑、截瘧的功效與作用,主要用於暑邪發熱、陰虛發熱、夜熱早涼、瘧疾寒熱、骨蒸勞熱、濕熱黃疸等症狀。春季3-4月份的黃蒿苗是可以藥食兩用的佳品,當黃蒿的莖葉長到3-4cm時進行採摘,然後除去泥土,洗淨瀝乾,與洋芋一同拌上面粉蒸熟,輔以調料食用即可。
一、黃蒿苗的功效與作用
1、黃蒿苗具有涼血除蒸、清透虛熱、解暑、截瘧的功效與作用,主要用於暑邪發熱、陰虛發熱、夜熱早涼、瘧疾寒熱、骨蒸勞熱、濕熱黃疸等症狀,黃蒿苗苦寒清熱、辛香透散,善使陰分伏熱透達外散,為陰虛發熱用藥,此外兼有解暑,截虐之功效。
2、一般秋冬季節的飲食結構容易使體內濕熱堆集,到春季就明顯地表現出來了,比如皰疹、口瘡、鼻竇炎、中知耳炎、泌尿系感染等,此時吃一些黃蒿苗鮮草,有利於清熱利濕和縮短病程。
二、黃蒿苗怎麼吃
1、春季3-4月份的黃蒿苗是可以藥食兩用的佳品,一般隔三差五吃一頓,不但可以換換口味,同時對人體保健防病也有非常大的作用,春季的黃蒿苗中藥名叫茵陳苗,是一種菊科多年生草本植物黃蒿的幼苗,也是一種重要的中藥材,臨牀用量比較大。
2、黃蒿苗在大部分地區的庭院角落、房百頂堖畔、田間地頭、街頭巷尾、公路兩旁、綠化帶內,到處都在見縫插針地生長着,春季3-4月上旬,當黃蒿的莖葉長到3-4cm時進行採摘,然後除去泥土,洗淨瀝乾,與洋芋一同拌上面粉蒸熟,輔以調料食用,味道比較清香鮮美。
三、黃蒿苗的分佈範圍
1、黃蒿苗遍及全國,在我國東部、南部省區分佈在中、低海拔地區的山坡、曠野和路旁等,西北省區分佈在中、低海拔至2800m的地區,而西南省區較高分佈在3800-4000米的地區。
2、一般在半乾旱或者半温潤地區的林緣、山坡、路旁、草原、黃土高原、荒漠邊緣地區都有分佈,是一種局部地區構成植物羣落的優勢種,也是歐、亞大陸温帶與亞熱帶地區廣泛分佈品種,日本、朝鮮、伊朗、阿富汗、土耳其、巴基斯坦、印度、蘇聯,以及歐洲東部和中部各國都有分佈,其中模式標本採自匈牙利。
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