霍山黃芽的功效與作用,霍山黃芽怎麼泡
在平時的生活當中,越來越多的人們都有了飲茶這一習慣,畢竟飲茶不但能舒緩疲勞,對人體也是有非常多的作用的,今天要和大家介紹的一種茶,也是深受很多人喜愛的霍山黃芽。那麼接下來,小編就來教一教大家霍山黃芽的泡法。以及和大家科普一下,適當的飲用一些霍山黃牙對人體有哪些功效與作用呢?
霍山黃芽的功效與作用
1、防輻射
黃芽中含有的濃縮茶多酚、維生素和氨基酸,,可以抗氧化和消除自由基,從而達到抗輻射的作用。經常使用電腦不僅危害我們的健康,而且還會影響工作質量和效率,不妨多飲用霍山黃芽茶,補充植物營養素,消除電腦輻射引起的黑眼圈。
2、降脂減肥
黃芽是一種自然茶,保留了鮮葉中的天然物質,還有豐富的氨基酸、茶多酚、脂肪酸等有益成分。茶多酚可以幫助清除血管壁上的膽固醇,抑制細胞對蛋白膽固醇的攝取,從而達到降低血脂的作用。此外,黃芽中含有的各種化合物,可以溶解脂肪,防止脂肪積滯體內,而維生素和咖啡因能促進胃液分泌,有助於消化與消脂,減少脂肪沉積體內,從而達到瘦身的效果。
3、保護牙齒
牙齒組織的基本成分是氟、石灰質、磷,它能使牙齒堅硬,耐酸耐磨。黃芽茶葉中富含氟,經常飲用黃芽茶可以攝取足夠的氟,滿足人體對氟的需求,有助於保護牙齒。
4、助消化、改善腸胃
黃芽茶是一種鹼性飲料,其中含有的礦物質可以中和酸性食物,保持人體體液的正常酸鹼性度,咖啡鹼還能增強胃液的分泌,幫助消化,具有改善腸胃的功能。
5、抗衰老
黃芽茶中不僅富含維生素C,其中的類黃酮,更有效增加了維生素C的抗氧化功能,有助於維持皮膚美白,是很理想的抗衰老劑。
6、生津止渴
茶能除煩止渴,黃芽茶葉中的多酚類化合物,氨基酸、維生素C與口腔中的唾液反應,促使口腔濕潤,產生清涼的感覺,也起到止渴的效果。
7、益思提神
黃芽含有適量的咖啡鹼、兒茶素,能加速骨胳肌的收縮,有興奮中樞神經的功效。此外,茶葉中揮發的清香芬芳,能令人心曠神怡,提神醒腦。
霍山黃芽怎麼泡
1、備器:沖泡黃芽宜用無色透明玻璃杯,以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿,觀賞黃芽湯色、茸毫。
2、擇水:泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上,其次則為江河水。沖泡黃芽,要選擇清輕甘活的軟水。
3、候湯:沖泡黃芽的水温宜在80度左右,即古人所謂的"蟹眼湯"。
4、潔杯:清潔茶杯。
5、投茶:茶與水的用量比例適中,泡出來的茶就清香宜人。沖泡黃芽,茶葉與水的比例大致為1:50,即每杯投茶葉2克左右,沖水100毫升。
6、浸潤:輕輕地將水沿杯子周邊旋轉着衝入,注水量約佔杯容量的1/4-1/3。浸潤時間20-60秒,目的使黃芽吸水膨脹,便於內含物的析出。
7、沖泡:提高水壺,讓水由高處向下衝去,並利用手腕的力量,將水壺由上向下反覆提舉三次,使茶葉在水的衝激下上下翻滾,促使茶葉中的有效成份迅速浸出。
8、品飲:品飲之前,先賞茶湯,觀色、聞香、賞形,然後趁熱品啜茶湯的滋味。
霍山黃芽的產地分佈
1、霍山黃芽現產於霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮、佛子嶺水庫上游大化坪、姚家畈、太陽河一帶,磨子潭水庫以東東西溪鄉一帶,其中以大化坪的金雞山,太陽的金竹坪,諸佛庵的金家灣,姚家畈的烏米尖,東西溪的楊三寨,即“三金一烏一寨”所產的黃芽品質最佳。
2、黃芽產區位於大別山北簏,地處縣境西南的深山區,可謂“山中山”。這一帶峯巒綿延,重巖疊蟑,山高林密,泉多溪長,三河(太陽河、漫水河、石羊河)蜿蜒,二水(佛子嶺水庫、磨子潭水庫)浩淼。年平均温度15℃,年平均降水量1400毫升,生態環境優越。
霍山黃芽的保存方法
1、低温乾燥保存,要把茶葉放置在乾燥的,低温通風地方,如果茶葉處於高温潮濕下,會容易變質。
2、避光保存,光線中的紅外線會讓茶葉升温,令茶葉變質。
3、要密封保存,氧化反應也會讓茶葉變質,要隔氧密封保存。
4、真空保存,用真空包裝茶葉,可以讓茶葉保鮮,讓茶葉不容易氧化變質。
5、充氮保存,充氮保存茶葉,可以阻礙茶葉化學反應與氧反應,預防茶葉變質。
6、要單獨保存,由於茶葉吸味性強,應該單獨存放,防止吸附其它異味。
在上文中,我們對霍山黃芽的功效與作用都有了一定的瞭解,其實,霍山黃芽具體怎麼泡也要是看個人的喜好和口味。其實霍山黃芽用玻璃杯或者是白瓷蓋碗來泡的話,霍山黃芽的香味會更加的香醇。
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