哈密瓜什麼季節成熟你知道嗎？

哈密瓜的產地主要在新疆，優質的哈密瓜產於南疆師縣、哈密和吐魯番盆地，石河子一帶也很不錯，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜，哈密瓜按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種，早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜，下面我們就一起來看一看哈密瓜什麼季節成熟吧。

哈密瓜什麼季節成熟

哈密瓜在自然環境中正常的成熟季節為7～9月，但通過現代栽培技術控制哈密瓜的生長週期最早可以在5月前後上市，最晚可以在10月以後成熟。同時，哈密瓜按成熟期分為早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種羣不同品種的瓜，其形態、顏色、皮紋也不一樣，常見的有紅心脆、黑眉毛蜜極甘、炮台紅、鐵皮、青麻皮、網紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮等。

哈密瓜的營養價值

哈密瓜不但風味佳，而且富有營養。瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。

哈密瓜怎麼挑選才好。

1、產地：哈密瓜的產地將直接影響瓜的品質和口感味道，一定要選擇新疆產的哈密瓜，尤以產自鄯善縣和哈密市的為好，其他地區的如喀什、珈師的瓜也非常好。

2、瓜皮：哈密瓜的果皮是條紋狀的，在挑選時主要看有沒有什麼蟲眼、裂口等，紋路越多、越醜就越好吃，而賣相好、漂亮的沒疤痕的往往是生的。

3、顏色：哈密瓜有亮黃色，還有深黃色，顏色深的感覺日照的時間比較多，會比較甜，可以挑選深黃色的，因為相對來説比淺色的稍甜一些。