葡萄優良花穗的識別與培育技術

葡萄花穗是構成產量的基礎。優良的花穗可減少落花落果，提高品質、產量及經濟效益。

優良花穗的識別：

1、坐果率高的花穗，一般大小中等，主軸基部穗梗節較密，隆起較高，似魚鱗排列狀，順序從主軸莖部伸向花穗尾端，支軸具有其同樣特徵，只是穗梗節隆起不如主軸高，葡萄優良穗主軸、支軸均較細且柔軟，伸展有力，穗軸呈黃綠色或鮮綠色。坐果後果穗緊湊，籽粒大小均勻、排列有序。抵禦温差刺激能力強，一般落果少或不落果。

2、劣質花穗的穗梗軸較粗大，穗梗節平滑無隆起，木質化程度高，不柔軟，濃綠色，受温度變化的影響大，落花落果嚴重。凡基部粗度超過1．6釐米的結果新梢所着生的花穗，多為劣質花穗。

優良花穗的培育方法：優、劣花穗主要是由養分供給關係造成的。因此為了培育優良花穗，在肥料的供給方面，除氮、磷、鉀肥合理施用外，還需要重視補充微量元素肥料，特別是硼、鋅、鐵、鉬等微肥的及時補充。當現蕾期臨近時，結合施氮肥配合施鋅肥；花前補硼、鐵、鉬等微肥，慎用激素，以免加速穗軸變硬，使劣質果穗增加。