葡萄扦插育苗技術

一、苗圃地選擇

選擇苗圃地，應是交通便利、靠近水源、地勢平坦、土層深厚的沙質壤土，而且是背風向陽、供水、排水方便、地下水位不高的地方。要避免在粘重土壤或輕沙土缺有機質的土地上建立苗圃。育苗應有規劃，要按準備繁殖的各個品種劃分小區，防止品種混雜，有條件的地方要實行輪作，2－3年倒茬1次種植豆類作物以恢復地力，有利於苗木生長。

二、插條準備

結合冬季修剪，按照計劃繁殖的品種，剪取充分成熟，芽眼飽滿、沒受損傷、沒有病蟲害的枝條。剪下條子按5－6芽進行整理，剪掉副梢、卷鬚，然後根據不同品種分別按50－100支，結紮成捆，拴上品種標牌。

三、插條貯芷

貯芷通常用溝芷或窖芷，貯芷地點宜選擇高燥，背陰，地下水位低的地方。插條應該用5度石硫合劑噴霧，進行消毒。

1、溝芷：選好地點後，挖1－2米寬，1－1.5m深，長度按貯芷量多少而定，然後豎立於溝內，用濕沙填滿捆與捆，捆內條與條，可以一層或二層，上蓋30cm濕沙。每2米用草把留排氣孔一個。

2、窖芷：可以利用當地果窖、菜窖。濕度應保持80%，温度0－-5℃。

四、插前處理

春季在大田葡萄開始萌芽時，將貯芷的插條取出進行處理。葡萄扦插育苗時用單芽、2芽、3芽以及更長都可以，一般用2－3芽的插條扦插容易管理。扦插前將插條由溝內（窖內）挖出，按2－3芽前截。如果節間過短，可多留1－2芽。插條長度15cm左右，在插條上端離頂芽1－1.5cm處平剪，在插條下端靠近芽眼處剪成馬耳形，按50－100支捆綁成捆，將下部剪口壓齊，放在水中浸泡24小時，使插條吸收足夠水份，以利於成活。

五、插條催根

插條催根分為加温催根、藥劑催根，加温催根又可以分為電熱加温，火炕加温。

1、火炕催根：温度控制在25－28℃之間，不要超過30℃。操作過程是把浸泡過的插條依次擺在火炕的炕面上，插條的大部分用濕沙埋好，露在濕沙外面的一個頂芽。插條捆與捆之間用濕沙隔開，插條間的空隙也用濕沙填實，在火炕上定點插上温度計，以便檢查火炕温度，火炕結構：炕面下挖3道溝，溝深20cm，寬25cm，中間一條為主煙道，由燒火口延伸至前端，兩側的溝為副煙道，主副煙道相距30cm左右，在火炕前端相同，主副煙道都修成緩坡狀，煙一直回龍到燒水口，上面的出煙口（煙囱），煙道上輔層機瓦，再填上一層土拍實為炕面，牀面寬1.5cm，長度根據數量而定。

火炕管理：重點是温度、濕度。

牀温保持25－28℃，不要超過30℃，濕度保持80%，坑面上覆蓋農膜，白天要用草簾覆蓋，温度最好控制15℃以下，經過15天左右，插條基部形成白色的愈傷組織，有的還長出幼根，這時要停止加温，然後將插條鍛鍊2－3天，就可以到大田扦插。注意插條催根剛剛形成愈傷組織為度，不要長出幼根，以利成活，經過催根後一般在5月上旬扦插。

2、電熱温牀催根：電熱牀應選在冷涼背陰之處，挖牀深40cm，寬1.2m，長5－10米左右。牀底上鋪2－3cm厚的鋸木屑以防止散熱，上面蓋一層細土或濕沙，厚約5cm。細土或濕砂壓平之後，再放上布電熱線的木框（木框大小剛好放在牀內），木框兩側按5cm間距釘上鐵釘，將電熱線往返纏繞在鐵訂上。布完電熱線後，再鋪上濕砂3－5cm厚。在這層濕沙上擺放插條，插條捆間都要用濕沙或濕木屑填滿，以保持濕度。控制温度一般使用控温儀，電熱線兩頭接在控温儀上，感温頭插在牀內插條的基部。也可以在牀上插上温度計、直接觀察温度要求與火炕催根相同（25－28℃）。注意保持插條基部的温度，約經半個月左右，即可形成愈傷組織和幼根。

3、藥劑催根：生長調節劑對促進生根，有顯著的效果。一般常用於葡萄催根的有萬分之一的荼乙酸、吲哚乙酸或吲哚丁酸的水溶液。將插條基部4cm浸泡上述生長劑的溶液中24小時，然後直接扦插，如果再經過火炕催根或電熱線温牀催根處理，扦插成活率更高。有的也可將藥液濃度增大，浸泡時間縮短，如用萬分之四的荼乙酸浸泡基部1分鐘，或用萬分之八的吲哚丁酸浸泡5秒鐘。

經生長調節劑處理的插條，扦插後能提前形成不定根，並可增加發根的數量和粗度，提高苗木質量。

六、露地扦插育苗

露地育苗時間為4月中下旬，地温達15°以上是最佳時期，扦插育苗一般用壟插和畦插兩種。

1、壟插：東西起壟、壟距50cm，壟寬30cm，溝深20cm左右，壟的兩側按10－15cm將插條斜插於壟中，頂芽與地面，平頂芽向上，然後一次性灌香水。

2、畦插：畦寬1cm，畦長5－10cm，畦內按3行開溝，將插條插入溝內，頂芽與地面平，插後澆透水，待水滲下後，在畦面上復沙。

3、扦插後管理：在萌芽前一般不在澆水，以免降低地温，不利於生根，對保水性差的土壤，在萌芽前乾旱時注意澆水，苗木生長期應加強施肥、澆水、中耕、除草，一般追肥2－3次，前期以氮為主，後期以磷、鉀肥為主，儘量使苗木生長的充實，還應注意病蟲害發生，為了枝蔓生長粗壯，成熟良好，每株苗只留一個新條，副梢上留2片葉摘心，苗木長到30cm後應摘心，到8月下旬，不論苗木高度是否達到30cm，一律進行摘心，促進苗木提早成熟。

七、地膜覆蓋育苗

繼火炕催根，電熱線催根育苗之後各地育苗户廣泛用地膜覆蓋直接扦插育苗地膜覆蓋育苗方法有兩種，即壟插和畦插。

1、壟插：按壟距50cm，壟寬30cm，溝深20cm，東西向起壟後，進行灌水覆膜，然後按10－15cm株距，頂芽向上斜插於壟的兩側，然後再進行灌水，發芽前再不進行灌水。

2、畦插：按寬1m，長5－10m進行整地後灌水覆膜，每畦插3行，行距30cm，株距10－15cm進行扦插。

注意為防止扦插時戳破的地膜沾在插條基部而影響生根，在扦插前用鐵棍、竹杆將地膜戳一個小洞，然後插條從洞口中插入，插條萌發後，將苗眼周圍蓋些乾土，防止地膜曬熱燒苗，扦插後的苗木管理同前。

八、温棚單芽塑料袋快速育苗

營養袋高16cm，直徑5cm，底部留一個小孔以便排水。

營養土為沙土2份，有機肥1份，田土1份，充分拌勻後裝入袋內，裝實後的土面距袋口1cm，做好陽畦或加熱温牀，將營養袋排緊放入，灌透水後將插條插入。

插條插完後，在陽畦上架設拱形支架，上覆薄膜。晴天打開棚的兩端進行通風，棚温以25－28℃為好，經常噴水保持濕度，同時應注意病蟲害發生。

扦插後15天，插條開始生根，一個月左右絕大部分芽生長到10－15cm，就可以移栽，水源方便的地方可直接定植，定植前把營養袋苗運到田間以後，撕開袋子，土壤不散、不傷根系、不緩苗，成活率一般可達95%以上。

九、病害防治

1、霜黴病：主要危害葉片，有時在新梢和漿果上發現。受害的葉片開始呈現油浸狀病斑，然後逐漸失綠，變為黃褐色病斑，葉背產生一層灰白色霜黴。此病在高温多濕的條件下最易發病，發病後在2－3星期內就大批落葉，使枝蔓不能成熟。

防治措施：①去掉近地面不必要的枝蔓，保持通風透光良好，雨季注意排水，減少園地濕度，防止積水。②發現病葉等摘除深埋，秋季結合冬剪清掃園地，燒燬枯枝落葉，③發病前每半月噴一次200倍半量式波爾多液，共噴4－5次，可控制此病。發現病葉後噴40%乙磷鋁可濕性粉劑200－300倍液，或25%瑞毒黴（甲霜靈）可濕性粉劑1000－1500倍液，這是防治霜毒病的特效藥。

2、白粉病：葉片、新梢和槳果都能被害。葉片被害時，先在葉面上產生淡灰色小黴斑，以後逐漸擴大成灰白色，上生白粉狀的黴層，有時產生小黑粒點。白粉斑下葉表面呈褐色花斑，嚴重時病葉捲曲枯死，漿果受害後在果面上覆蓋一層白粉，白粉下呈褐色芒狀花紋，漿果停止生長，遇雨後裂果腐爛。

防治措施：①及時摘除病果、病葉和腐梢深埋。②改善通風透光條件。③發芽前噴波美5度石硫合劑，生長期噴波美0.2－0.3度石硫合劑，高濕炎熱天氣要在傍晚噴藥，避免發生藥害。

發病初期可噴25%粉鏽寧可濕性粉劑1500－2000倍液或40%硫黃膠懸液400－500倍液，或噴鹼面液0.2－0.5%加0.1%肥皂（100斤水加2－5兩鹼面加1兩肥皂），先用少量熱水溶解肥皂，再加入配好的鹼液內。這些藥劑對防治白粉病都有良好效果。