秋植菜豆高效栽培指引

菜豆又名玉豆，為短日照作物，其對光照的強弱反應敏感，栽培中要避開霜期和最炎熱的夏季。菜豆喜温耐熱，種子發芽的最適温度為25-26℃，幼苗生長適温為16-20℃，開花結莢的適温為20-25℃，低於15℃或高於30℃，影響結莢。秋植菜豆生長期所處的氣候條件與春植菜豆相反，前期處於高温乾旱的天氣，而後期易受低温危害，因此栽培措施上與春菜豆也有所不同。具體説，要掌握以下栽培技術：

一、選用良種秋菜豆生育期較短，生長環境條件較差，要選用較耐熱、抗病、適應性強、對光周期反應屬中間型或短日型，而且其結莢較集中，結莢率較高，早熟豐產的優良品種為宜。

二、適時播種菜豆開花時如遇氣温高於32℃以上的天氣，則花粉發育不良可引起落花落莢。適時播種就是調節秋菜豆的開花期，使其避開前期高温引起落花落莢和後期受低温霜凍危害的天氣，這是取得高產穩產的關鍵措施之一。菜豆秋季露地栽培適宜的直播播種期，一般可從當地歷年的平均初霜期向前推算100天左右。華南地區秋植以9-10月份播種為宜。

三、選地種植選擇耕作層厚，土質疏鬆，腐殖質豐富，排水良好的土壤，土壤酸鹼度在6.2-7.0為宜。若pH值低於5.5，應施用石灰中和。種植方式是起高畦，畦寬1.67米(包溝)，一般要求畦高20-25釐米，溝寬35釐米。每畦種2行，每穴播2-3粒種子，留苗2株，株距20-30釐米，畝基本苗為6000-8000株。

四、插架引蔓，防治蟲害夏秋季節氣温高，莖葉生長迅速，對蔓生菜豆要及時插架引蔓，有利於田間通風降温。蚜蟲及豆稈蠅幼蟲在南方秋菜豆生長過程中經常危害幼苗，此時可用40%樂果乳油1500-2000倍液噴灑幼苗，以保證全苗。

五、加強肥水管理秋菜豆苗期氣温高、蒸發快、需水多，生長前期要注意肥水管理，應適時澆水保濕降温，雨後排澇、鬆土，保持土壤通氣性良好，促進植株迅速生長。如播種時來不及施基肥的秋菜豆，應結合澆水進行追肥，促進幼小植株在較短時間內能茂盛生長，及時開花結莢，但施肥量要輕。秋菜豆開花初期，要適當控制水分。待坐莢後，小豆莢開始伸長時可增加澆水量。雨後施少量氮肥可減輕澇害，防止植株黃化。以後氣温逐漸降低，田間水分蒸發量減少，澆水量也要減少。結合澆水可追施磷鉀複合顆粒肥，每畝10公斤，爭取延長秋菜豆的生育期而獲得嫩莢豐產。

六、適時採收矮生秋菜豆露地直播後，經40天左右可開始採收嫩莢，一般畝產750-1000公斤；蔓生秋菜豆露地直播後，經40-60天可開始採收嫩莢，一般畝產1000-1500公斤。