小拱棚韭菜高效栽培
種植模式採用一次播種、露地養根、連年管理、冬季生產、多年受益的生產方式。韭菜畦呈東西方向,以利於受光、增温,畦長30~50米、畦寬2.4米,畦埂寬30釐米。畦與畦間留2.4米寬的空地,以方便揭蓋草苫及割後韭菜運輸等農事操作,也為將來調地換畦留足餘地。
播種品種選擇選用抗病蟲、抗寒、發棵早、分株力強、株形好、休眠期短的品種,如漢中冬韭、791雪韭等。播期適宜在清明至穀雨時播種。播種方法和步驟多采用人工開溝直播的方法。播種前,在做好的畦內施足基肥,一般每畝施入複合肥20~30公斤、優質腐熟糞肥8~10立方米。用旋耕機深耕20釐米,使基肥與畦土充分混勻。畦內灌水造墒(以澆透為宜)。第二天,用鎬沿東西向刨壟溝,壟溝寬25釐米,溝間距5釐米,溝深2~3釐米。向溝內均勻撒種,然後用釘耙將畦面耥平耙勻。
夏秋管理小拱棚韭菜夏季不收割,韭薹在細嫩時及時摘除,以保證冬季韭菜旺盛生長。立秋後天氣轉涼,適宜韭菜生長,要加強追肥澆水。寒露前停止澆水施肥,以免造成植株貪青,影響養分向根莖積累。
拱棚搭建小拱棚主要由水泥立柱和竹片搭建而成。水泥柱長1.2米,截面6釐米×6釐米。先沿東西向埋兩排水泥立柱。柱與柱之間東西間距2米,南北對齊。在兩排立柱上沿東西方向各拉一道鐵絲,將各個水泥柱東西固定。用長4米的竹片彎曲,間距2~3米,南北向放在鐵絲上面,竹片兩端在韭菜畦埂的中間部位插入地下,然後再將竹片與鐵絲、水泥柱連接固定。
扣棚立冬前後,割去韭菜地上部分的枯葉,將韭菜畦清理乾淨,在畦面上撒施複合肥,每畝40~50公斤,再用充分腐熟的有機糞肥5~8立方米均勻覆蓋,然後澆透水一次。用4米寬的韭菜專用膜扣在搭建好的小拱棚上,沿東西向用土將塑料膜壓緊,膜上蓋草苫保温增温。
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