生薑高產的田間管理方法要點

想要生薑獲得高產，那麼在生薑的田間養護管理就需要注意以下幾個方法，現將其要點介紹如下，可供參考。

(一)合理澆水

生薑需水較少，出苗前保持土壤濕潤，4天～5天澆一次水。地膜覆蓋的姜田保濕性好，可視間作物需要而澆水。生薑出苗後，可視苗情、墒情5天～7天澆水一次。

(二)科學追肥

生薑出苗至“立秋”一般不追肥，“立秋”後是迅速生長期，可結合澆水每畝追施腐熟餅肥150公斤～200公斤，或大糞幹500公斤～1000公斤，也可開溝埋施複合肥40公斤。如單施含氮的尿素、硫銨等。雖可提高產量，但對生薑品質有影響，且水分高，不耐貯藏。應多施複合肥料，尤其含磷較多的肥料，對提高生薑的品質有很大的作用，但切忌施草木灰，以免影響商品姜的色澤。

(三)淺鋤培土

生薑根系少、生長弱且分佈淺，因而出苗後不宜多中耕和深中耕。露地栽培的，出苗後淺鋤1～2次，劃破地皮破除結即可，生長期只拔草不中耕，姜棵處雜草從地面基部剪除，以免拔草帶動姜根，影響正常生長，地膜覆蓋的更不需中耕。生薑生長中期，應進行培土，露地栽培的，於“立秋”後培土一次，培高10釐米～15釐米，培土時切記不要動根傷根。

(四)剝葉理順

生薑長出第一片真葉時，由於受氣候條件的影響，個別植株葉片捲曲，包住其它葉片不能伸平生長，應及時剝開理順，確保其健壯生長。

(五)去蔭促長

立秋以後，當氣温降至25℃以下時，為促進姜棵生長而防止莖葉徒長，應及時去掉為生薑遮蔭的影身草，間作套種者應及時收穫，以增加通風和光照，確保生薑健壯生長。

(六)掏老薑增效益

在立秋前可將種下的母姜掏出出售，比一次收穫可提高經濟效益20%～30%。方法是：在姜棵的北邊，用小鏟輕輕扒去種株上泥土，露出母姜，用左手指按住主莖5釐米～6釐米處插下剷刀，輕輕上翹即可取出母姜。然後用土封好姜株，連澆2水，使土壤與植株密結。其它新姜需待霜降以後選晴天上午適時收穫，圓頭後貯存或出售。