山藥種植方法和田間管理要點

今天咱們來學習一下山藥種植技術，山藥大部分都認識，也喜歡吃，山藥富含澱粉可食用也可以藥用，藥用具有清熱解毒、治氣虛衰弱、消化不良等功效。

1.整地挖溝

山藥是屬於淺根性的農作物，它的生長期比較長，一年只生長一茬，一般是在春季種植。種植山藥要排水良好，土層深厚，然後地勢比較高的、土壤鬆軟的地方。還要求泥土沒有分層，上下一致的地方。另外弱酸性的土壤或者是中性的土壤最好。種植山藥不可以連種，每隔2—3年種植一次。

挖栽培溝的時候每個溝之間的距離留1米左右，深度為0.6--1米左右，寬度是0.25米，挖溝的時候把不要把土壤堆積起來，上層土和下層土還要分開放，他土壤攤開放，使土壤可以得到充分的風化。在春季來臨的時候需要填溝的時候也要注意把土壤按照順序放進去，先放下層土再放上層土，這樣土層不會亂。填塗的時候要進行施肥，每畝施雜肥1000KG---1500KG、碳銨肥25KG---30KG、硫酸鉀肥25KG至30KG、磷肥50KG至70KG。施肥時要施入腐熟的有機肥，如果是沒有腐熟的肥料會有燒根和塊莖分叉的情況。

2.種塊處理

在種植之前的20—25天，要選擇符合栽培的沒有病害上端比較硬的根頭作為種子，把山藥的一頭折斷然後把斷面放在消石灰粉裏面蘸一下，放在太陽下面曬幾天，可以起到殺菌的作用，促進它發芽。如果需要的種子比較多，就要把塊根切斷。就是選擇一個長1米，直徑在2.4—4.5CM的細根塊，把它分成15--20CM長度的小段，標記好上下端。然後把每個斷面都蘸上生石灰粉放在太陽下面曬，直到曬到有裂痕為止。注意在曬得時候一定要輕拿輕放。還要注意做好防風防雨和防凍的工作。

3.田間管理

在把種植山藥的土地整理施肥之後，在土地上做出1米寬的平畦，然後種植的時候在他的上面開深為10cm左右的栽種溝，然後澆水，等到水滲完之後按照每株之間的距離為15--20cm單行的平鋪在溝裏面，每畝種植4000個左右。然後蓋土8—10CM，上面再加蓋地膜防止水分流失。

山藥喜歡乾燥高温的環境，怕冷。山藥的根塊在日均温10度以上的時候才開始發芽，25度左右的天氣是它發芽最適宜的温度，它莖葉的生長温度是25---28度，莖葉膨大的温度是在20---24最為適宜。山藥在栽種35天之後才會出苗。

4.合理追肥

山藥在生長的過程中進行一次追肥即可，在莖曼上半架的進行追肥，一般每畝追肥高濃度的複合肥25KG—35KG。或者開溝施腐熟的有機肥500—1000千克。施肥之後澆水。在山藥的莖曼爬滿架子是看它的莖葉是不是有瘦黃脱力的現象，如果有則是肥力不夠，害需要追肥10KG每畝。後期的生長要注防蟲害。

5.採收

在初霜之後，山藥的莖葉會慢慢的變得枯黃，這個時候它的地下莖塊已經進入了休眠狀態。在這個時候就可以採收進行出售了，也可以採收完之後放在地窖中存放。也可以放在地裏什麼時候用什麼時候再進行採收。