火龍果吃起來是什麼味道，火龍果是什麼的果實

火龍果是什麼的果實？突然提出這個問題，相信大家一時肯定也想不起來。火龍果是我們生活中常見的水果，但是火龍果是什麼的果實呢？下面讓康網小編和你一起來看一下火龍果是什麼的果實吧。

對於火龍果的稱呼，各地不一。英文Dragonfruit/Pitayafruit，拉丁名：Hylocereusundatus

因其肉色不同果肉可分成紅色、白色、黃色三種。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。所以一般人士把所有的顏色統稱火龍果，這其實是誤區，人們因食火龍果健康長壽，所以俗名叫長壽果，台灣有學者人認為，西方人士對“龍”這個名稱並無好感，故又稱仙蜜果更利於出口到歐美國家。“仙”示為仙人掌科，“蜜”為讚美詞而非蜜般濃甜。

火龍果原產於北美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。紅龍果是一種由南洋引入台灣，再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。

它光潔而巨大的花朵綻放時，芳香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”，營養評價：根據營養專家黎黍勻分析，火龍果生命力指數為25.05%，證明所吃食物具有增強人體生命力作用，火龍果的防病指數為4.61%，證明所吃食物對人體提高防病能力，影響微弱。

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富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C……等，果核內（黑色芝麻之種子）更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素（尤以紅肉為最），花、莖及嫩芽更有如其近親（蘆薈）之各種功效。

可預防便祕，促進眼睛健康，增加骨質密度，助細胞膜生長，預防貧血，抗神經炎，預防口角炎。增加食慾，美白皮膚，防黑斑等的功效。

值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。