蔬菜長相異常或因施肥不當

在生產中，當蔬菜的長相發生異常現象時，不少農民都以為是發生了病害，考慮如何選擇農藥進行防治。其實，有時候蔬菜的異常症狀，是施肥過量或者施肥不平衡造成的。

蔬菜微肥不足葉果變畸形，不少蔬菜苗期出現花葉、矮化、叢枝、線葉現象，一般為病毒引發的病害，但在基肥中施足鋅肥或及時補施鋅肥，就會減少或者不發生這種異常長勢。番茄、辣椒發生臍腐病，大白菜、甘藍髮生心腐病，花椰菜葉片邊緣發黃變褐枯死，芹菜心葉發黃葉緣焦枯，共同的原因是土壤中缺乏鈣元素，從而誘發上述生理#害，通常與病原菌的入侵是沒有關係的，但缺鈣、缺硫的蔬菜，可能會給細菌性的病害提供乘虛而入的條件。此外，氣温和水分因子的變化，也可能引發蔬菜作物生理#害的發生，如番茄進入“拉十字”期，平均氣温低於15℃時，果實可能會發生畸形，產量、品質都會受到影響。又如高温、乾旱時，番茄可能會出現芽枯病，只要及時灌水降温就可緩解，而無須施用農藥。