出口西蘭花栽培技術
一、地塊與品種選擇
壤土、砂壤土較適合西蘭花的生長,要求地塊要有灌水和排水條件,做到旱能灌、澇能排。品種以在國際市場上最受歡迎的“優秀”為首選。
二、栽培季節
西蘭花在遼陽地區可春秋兩季栽培,以秋季栽培質量最好。春季3月10日~15日保護地播種育苗,4月15~20日定植,6月初收穫;秋季6月25日至7月5日遮陽網覆蓋播種育苗,7月20日~31日定植,9月上旬開始收穫。
三、播種育苗
1、基質的配製育苗基質應選用草炭、蛭石、珍珠巖配製,每立方米加入硫酸鉀複合肥1.5千克,50%多菌靈150克充分拌勻待用。
2、播種方法選用128穴標準育苗盤,將基質料裝入盤中,整齊擺放在育苗牀上。播種前澆透底水,每穴播1粒種子,播後覆蓋0.5釐米厚基質料。春保護地育苗播後加蓋地膜增温、保濕;秋育苗播後平鋪2層遮陽網,遮陽、防雨。
3、苗期管理春季育苗時,出苗前白天温度20℃~25℃,夜間温度10℃~15℃;出苗後白天15℃~20℃,夜間8℃~10℃;定植前5~7天對秧苗低温鍛鍊,使之適應外界條件。秋季育苗當60%出苗時,及時架起遮陽網。穴盤基質育苗要經常檢查基質料水分狀況,不可過幹過濕,適當控上促下,視秧苗長勢用0.1%~0.3%尿素和0.1%~0.3%磷酸二氫鉀水溶液根外追肥。壯苗標準為,秧苗達到3片真葉,莖節粗短,葉色濃綠,根系發達,無病蟲為害。
四、整地施肥定植
結合整地畝施有機肥1500~2000千克或雞糞幹2000千克,硫酸鉀複合肥25千克,硼砂2~3千克。旋耕後起壟,壟距110釐米,溝深25釐米,鎮壓後待定植,春季定植需覆蓋地膜。種植形式採用大壟雙行,小行距45~50釐米,畝保苗3300株左右。
五、肥水管理
西蘭花定植後7~10天,進行第一次追肥,畝施硫酸鉀複合肥15千克;第二次追肥於西蘭花現蕾初期,畝施尿素10千克,硫酸鉀7.5千克,同時噴施0.05%~0.1%的硼砂溶液,防止空莖發生。西蘭花不耐旱也不耐澇,注意旱時及時灌水,雨季及時排出田間積水,特別在西蘭花收穫期,需保證水分供應,使花蕾生長緊實。
六、病蟲害防治
1、根腐病發病初期用農用鏈黴素3000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。
2、猝倒病發病初期用64%殺毒礬500倍或53%金雷多米爾600~800倍噴霧防治。
3、根腫病播種前用種子重量0.3%的40%拌種雙粉劑拌種,必要時可用20%甲基異柳磷乳油1000倍液灌根防治,或40%五氯硝基苯每畝2~3千克,拌細土40~50千克定植時穴施進行土壤消毒。
4、防治菜青蟲、小菜蛾前期用5%鋭勁特1500~2000倍液或15%安打3000倍液噴霧,結球初期應用2.5%菜喜1000倍液或BT500倍液噴霧。
5、防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾用10%除盡1500倍液或5%卡死克1000~1500倍液於傍晚噴霧。
七、採收
西蘭花以出口為主,要求花球緊實,顏色深綠,表面完整,無病蟲為害,無畸形和機械損傷。採收要求保留4~5片葉,高度16~18釐米(從花頂到莖下端),花球直徑11.5~13釐米。採收時避開高温時段,採收裝筐後及時送到加工廠。
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