煙後西蘭花高產栽培技術

1地塊與品種選擇選擇交通方便，地勢較高，排灌方便、光照充足的田塊，品種選擇抗病、耐熱、早熟的品種：炎秀，8月1日以後播種，種植面積大的每7d播一批次，9月份以後播種選擇用：耐寒優秀。栽植667m2西蘭花需育苗牀25-30m2。預播10%的苗作補苗用。

2播種育苗

2.1營養土的配製育苗基質應選用草炭、蛭石、珍珠巖配製，可按基質和泥土按1：1配置營養土。

2.2種子處理為防止苗期立枯病，可用種子量0.3%-0.5%的適樂時拌種，涼幹待播。

2.3播種方法選用72穴標準育苗盤，將營養土裝入盤中，並用刮板將穴面刮平，整齊擺放在育苗牀上。擺盤平整、幅寬1.5m，播種前澆透底水，然後用手指或小木棍壓穴，深度在1cm，點播每穴播1粒種子，播後覆蓋0.5-1cm厚基質料。育苗播後平鋪2層遮陽網，遮陽。畦邊預備塑料薄膜，以防暴雨。種子發芽後揭網插上小拱棚，把揭開的遮陽網覆蓋在小拱棚上。

2.4苗期管理西蘭花種子出苗後逐漸調整遮陽網的厚度，增加苗牀的光照早晚陽光不強時要逐漸揭去遮陽網。子葉展平時，用阿克白1500倍液噴霧，防治猝倒病；注意防治黃條跳甲、菜青蟲和小菜蛾，視秧苗長勢追施0.1%-0.3％尿素和0.1%-0.3％磷酸二氫鉀水溶液。播種後28-33d，當幼苗5~6片真葉時定植。定植前7d要加強煉苗，逐漸揭去遮陽網，使秧苗適應外部環境。

3定植整地作畦，結合整地畝施1500-2000kg雞糞，硫酸鉀或氯化鉀複合肥40-45kg，硼砂2-3kg，溝施。整成畦面寬90-100cm的高畦，溝深25cm。移栽前噴施施田補125ml-150ml/667m2進行芽前除草。隔1-2d後定植。雙行栽培，株距35cm。每667m2栽2500-3000株。

4田間管理

4.1追肥定植緩苗後5-7d追施一次提苗肥。每667m2追施尿素5kg，以後每5-7d施10kg尿素+10kg硫酸鉀或氯化鉀複合肥。顯蕾前每667m2施20-25kg氯化鉀複合肥，結合培土施入。

4.2灌水青花菜整個生長過程中需水較多，要保持土壤濕潤，特別在現蕾期和花蕾發育期，否則會引起早期花球老化、發育不良，產量低、品質差。但由於不耐澇，灌水時不宜漫灌，應溝內灌水，水分滲透畦溝後，及時將餘水排出。生長期遇雨天應及時排水。

5病蟲害防治西蘭花病害主要有猝倒病、立枯病、霜黴病、西蘭花頭腐病等。

6適時採收西蘭花適宜採收期較短，必須及時採收。採收過早，花蕾尚未充分發育，花球小。產量低；採收過晚，花蕾鬆散，變黃，品質變劣。西蘭花適時採收的標準是：花球充分長大，花蕾顆粒整齊，外形呈蘑菇形時，品質和產量最高。收穫稍晚，就可能因花枝伸長和花蕾鬆散而降低品質和產量。