櫻桃大棚種植技術
物以稀為貴,高售價的櫻桃據有巨大的市場商機,需求越大説明機會越大,櫻桃的種植也就成了一種農業致富的大項目。但是如今包山種植櫻桃已接近市場飽和度,所以就大棚培育櫻桃就成了另一種先機,相比普通種植,大棚培育沒有季節選擇,成熟時間也就比普通種植提早,而且大棚種植能更好防禦鳥蟲對櫻桃的影響,減低成本。
櫻桃大棚種植技術
1、適宜品種:大棚櫻桃宜選用優良早熟品種或中早熟品種,也可選用短枝型品種和自花結實力強的品種。其砧木選用菜陽矮櫻桃為宜,株行距可採用2.0-2.5米×3.0-3.5米。具體品種地區各異。
2、建設大棚: 蔬菜大棚建設時間應根據大棚設施條件和鮮果上市的時間來確定。一般栽植後第3年,當植株形成一定的花芽量時,即可覆蓋大棚。選用拱圓蔬菜大棚(棉被大拱棚),南北向,光照較好且大棚內光照均勻,單棚面積3畝左右為宜。蔬菜大棚建設時間要把握準,應在櫻桃樹自然休眠之後(大致在1月下旬至2月上旬)進行大棚施工。
3、温濕度管理:發芽前,白天18-20℃,夜間2-5℃,空氣相對濕度80%;花期白天20-22℃,夜間5-7℃,空氣相對濕度50-60%;花後至果實膨大期,白天22-25℃,夜間10-12℃,空氣相對濕60%;果實着色至採收期,白天22-25℃,夜間12-15℃,空氣相對濕度50%。
4、花期管理:蔬菜大棚種植,受蔬菜大棚內環境條件所限,果實採收期前葉片質量較差,葉光合能力較低,加之果實產量較高,很易造成植株養分枯竭,植株枯死,因此必須加強花期管理,合理負載,提高樹體貯藏營養水平。
①提高坐果率。提高坐果率技術措施主要有:花前10天始,晴天中午天天放風使花器官儘早經受鍛鍊,接受一定的直射光照射,提高花芽發育質量;人工授粉,授粉從開花到花開後的第3天均可進行,但以當天授粉最好;放蜂授粉;盛花期噴50×10-6GA3或稀土微肥300倍液,可有效地提高坐果率;花後10天左右,及時對新梢摘心,防止新捎與幼果生長競爭養分,對提高坐果率有顯著效果。
②疏花蕾。疏花蕾應掌握疏晚花、弱花,疏發育枝上花的原則。
③疏果。疏果應在果實生理落果後進行,疏果程度視全株坐果情況而定,一般一個花束狀短果枝留3-4個果,最多4-5個果。疏果時應注意疏小果、弱果,留水平或朝上方向的果實。
④促進果實膨大和着色。花後脱萼前,葉面噴施氨基酸複合微肥,可顯著提高葉片質量及葉綠素含量,增加葉片厚度,提高光合效率,促進果實膨大和着色;在果實着色期,摘除遮擋果實陽光的葉片,特別注意摘除遮光的果梢上的葉片,但應注意,果梢上葉片光合產物對第2年花芽形成有影響,故不能摘葉過多;為了提高果實着色,可在果實採前10-15天,樹冠下鋪反光膜,增加樹冠下光線反射,促進果實上色。
5、整形修剪: 蔬菜大棚種植光照條件較差,應採用光照較好的延遲開心形或紡錘形;夏季完成全年修剪任務;大棚施工前拉枝,調整枝條角度;新梢連長期連續摘心,控制旺長。
櫻桃發展注意規模
控制發展規模,堅持適地適栽,提高產業發展質量。多了爛、少了斷是農產品發展的基本規律,象前幾年我國蘋果產業發展中規模過大,導致產能過剩,多地出現大面積毀園現象,給生產造成了很大的財力、人力浪費。在大櫻桃生產中要注意避免這一現象的發生,畢竟大櫻桃是時令水果。
目前由於運輸、貯藏措施的配套跟不上,不具備大量出口的條件,銷售是以國內為主,國內銷售由於售價高,消費羣有限,超量發展,風險係數較大,因而控制發展規模,堅持適量發展,很有必要。發展大櫻桃要適應其不耐貯運的特性,生產基地應緊貼市場,要優先在交通便利的地區發展,以便產品入市,減少損耗,要避免在偏遠山區、交通不便的地方大規模發展,防止給產業留下較大的隱患。
櫻桃優良品種
積極推廣優良品種,實行良種化栽培。品種不同,生產能力各異,抗性有別,生產中應選擇生產能力高、抗性強的品種種植,為高效生產打好基礎。在大櫻桃栽培中,矮化具有絕對的優勢,特別在保護地栽培中,矮化有利於控制樹體的長勢,促進早結果,提高產量。
櫻桃樹體與果實
強化樹體控制效果,抑制營養生長,以利於成花結果。大櫻桃是生長勢較強的喬化果樹,樹體控制不當,主枝粗壯,徒長枝發生量大,無效營養消耗多,不利於坐果,生產中表現坐果率低,大小年結果現象嚴重,因而控制樹勢是櫻桃管理中的關鍵措施之一,忽視不得。
大棚櫻桃相比傳統種植前期成本投入可能會大些,但是卻能在後期的很多方面縮短這差距,甚至會把成本降的比傳統種植成本更低。農藥的使用量可能會少很多,對種植而言是一方面的成本降低,對消費者而言就是綠色健康的代名詞。
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