羽衣甘藍的保護地栽培

羽衣甘藍喜温和冷涼的氣候，耐寒、耐熱性強，容易栽培，無霜期可利用露地栽培，秋冬及冬春可利用保護地栽培生產。羽衣甘藍對保護地栽培設施無嚴格要求，只要最低温度不低於5℃即可。

一、育苗種。以肥沃菜園土為苗牀，播前對苗牀進行消毒處理，並畝施腐熟過篩的有機肥2000公斤，將肥與土充分混合拌勻，平整苗牀後澆足底水，蓋上薄膜，以提高畦温，三天後播種，一般畝用種20克左右，將種子均勻撒於苗牀，然後覆細土1釐米左右，蓋上小拱棚。

二、苗期管理。從出苗至分苗期間應注意氣候條件的變化而進行管理。出苗後應撤去小拱棚，降低温度，分苗前進行通風，以增強幼苗對低温的適應性；若幼苗密度過大，易造成幼苗徒長，出現弱苗，因此應進行適當的間苗。

三、定植。當幼苗長到5-6片葉時，即可定植。定植密度一般株行距為35釐米X50釐米，定植期前應扣棚，以提高地温，並畝施優質廄肥3000公斤、三元複合肥50公斤、餅肥100公斤，將地細耙整平後做畦。定植後密閉大棚，以保證日温在20度以上，夜温不低於8度，以利緩苗，當白天温度高於25度，應適當通風降濕。

四、管理。肥水管理，定植5—7天后澆1次緩苗水，並進行中耕鬆土以促進根的生長。以後管理要求水肥齊攻，在生長前期和中期應重點做好施肥工作，畝用三元複合肥30公斤，在每次中耕鬆土時，應除去老葉、黃葉，以增大植株間的通風透光條件，利於生長並有效地抑制病害發生；温度管理，羽衣甘藍的耐寒性很強，但為保證旺盛生長，當外界氣温低於5℃時，應增加保温設施，及時蓋苫。在羽衣甘藍的整個生長期；應時刻注意天氣變化及保護地中的實際情況，適當通風降濕，夜間和白天的温度應保證在5℃—20℃。立冬後氣温繼續下降，夜晚需加蓋草苫。

五、病蟲害防治。乙羽衣甘藍抗性很強，病蟲害發生較輕，但依然有發生的情況。其病害主要有黑腐病、霜黴病等，應用90％多菌靈800倍液，或40％滅菌丹400倍滾，每隔7天噴1次，連續2—3次。蟲害有萊蛾、萊蚜、萊青蟲等，可用速滅殺丁等低殘留農藥防治。

六、採收。羽衣甘藍可分多次採收，每次採收10—15釐米長的心葉，採收過大的葉片品質老化，也影響植株正常的光合作用，葉片過小則會影響產量。每次採收後應追肥1次。