以科學技術促進木耳質量的提高
八道河子鎮杉鬆村馱子道屯是個偏僻的小山村,近幾年由於發展食用菌產業規模較大,成為食用菌生產專業屯,全屯有近二十户從事食用菌產業,木耳栽培數量今年達到35萬袋,平均每户達到2萬袋,全屯食用菌收入達到100萬元,平均每户收入5萬元,很多農民由於發展食用菌發家致富。
在發展木耳生產過程中,他們通過生產實踐,感到實行科學的栽培管理措施是實現木耳產品高產優質的有效途徑,優質的木耳產品,能吸引更多的客商,進一步拓寬市場銷路,使產銷順暢,促進木耳產業蓬勃發展。
在前幾年木耳生產過程中,運用採來的栽培方法,割出耳口時用大“V”字型口,刀口長度16-18釐米,長出的木耳根部較大,成朵狀,這樣的木耳在市場上消費者不太歡迎,影響了木耳的銷路,而片狀的木耳由於極像木段木耳,購買的人多,他們學習外地經驗,回來後在生長上改變了刀口割法,縮小刀口長度,改“V”字型刀口割法,縮小刀口長度,改“V”字型刀口為“T”字型刀口,刀口長度同16-18釐米縮短為10-12釐米。實行了新的割法後,長出的木耳為片狀耳,由於增加了割口的密度,木耳的出耳點增加了,產量沒有減少。這項生產技術今年已在全屯普及,各木耳生產户全部採用此法。
通過這一生產技術的實施,能提高木耳單價,每斤木耳可多賣3元,每袋可增加收入0.2元,平均每户能增收4000元,全屯可增收入7萬元。木耳質量搞高後,杉鬆村木耳生產的知名度提高了,本市和外地的客商每到木耳收購季節到這裏搶購木耳,農民不用出屯,在家就能把木耳全部銷售出去。
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