蓮藕是什麼季節成熟的,蓮藕什麼時候種植
蓮藕是很多朋友都比較喜歡的食物之一,種植的葉比較多,今天就和大家分享一下。
蓮藕是什麼季節成熟的
秋天天氣變得乾燥,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、止渴、清心的食品為主。
蓮藕,經歷了春夏兩季的沉澱,到了秋天收穫,為肥美,是當令滋補佳品。俗話説,荷蓮一身寶,秋藕補人。
現在基本上可以説是四季都能吃到蓮藕,但其實大部分蓮藕真正成熟的季節是在秋季,一般採挖蓮藕通常是在9月到10月。另外,根據品種以及蓮藕生存環境的不同,蓮藕成熟的時間也不一樣。有的可能7、8月份就可以上市,而有的蓮藕可能越冬之後還有。
蓮藕什麼時候種植
蓮藕分南方藕和北方藕,其種植時間也不盡相同。南方藕多七孔,一般種植時間為2月份;北方藕多為九孔,種植時間一般為4到5月份。
蓮藕是水生植物,整個生長期都離不開水。夏季是蓮藕花(荷花)的生長高峯期,對水分的需求量也是比較大,因而整個夏季要注意池內不能沒水,新高脂膜噴施葉面使枝葉翠綠茂盛、光合作用產物積累和定向轉運能力增強。另外蓮藕對肥的要求也是比較多的,但是也不能盲目施肥,施肥過多也會燒苗,因而要薄肥勤施,噴施新高脂膜大大提高養肥的有效成分利用率,不怕太陽暴曬蒸發,能調節水的吸收量。
南方種植的蓮藕5月底就可以收穫,然後等到7月份可以種植下一批。而北方的蓮藕則要9月或10月才能收穫,下一次種植則要等到來年,所以南方的蓮藕產量要比北方大。
蓮藕的功效與作用
1.清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
3.益血生肌
蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素,蛋白質、維生素及澱粉含量也很豐富,有明顯的補血,增強人體作用。尤其在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者適宜吃藕。藕粉為養陰之佳品,又好吸收,針對貧血、易疲倦、食慾不振的人可服藕粉,有抗貧血、生血的作用。故中醫稱其:“主補中養神,力”。
4.止血散瘀
藕節中含有單寧酸、維生素K,有收縮血管的作用,鮮藕性寒,多用於涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者,可用鮮藕與鮮白茅根水或生側柏葉煎服。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
5.美容養顏
蓮藕能養胃滋陰,是女性美容養顏的佳品。蓮藕花具有藥用價值,有之功效。
6.助消化
蓮藕所含有的豐富的微量元素有利於腸胃蠕動,排除體內毒素,促進機體消化。
7.
蓮藕中的鐵,甲等微量元素有益於紅細胞的產生,缺鐵性貧血的患者常吃蓮藕具有的功效。
8、生津止渴
蓮藕味甘多液,對於夏天容易口乾舌燥、心煩、便祕、等火氣大症狀,效果特別好。建議容易口渴、咽乾、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲服用。
就和大家分享到這裏了,希望這篇文章對大家有所幫助,祝大家好運。
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