木耳流耳的病狀和防治方法

木耳流耳的症狀

耳片成熟後，耳片變軟，耳片甚至耳根自溶腐爛。

木耳流耳的病原

黑木耳流耳是細胞充分破裂一種生理障礙現象，黑木耳在接近成熟時期，不斷地產生擔孢子，消耗子實體裏面的營養物質。使子實體趨於老化，此時遇到過大的濕度極容易潰爛。在温度較高時，特別是濕度較大，而光照和通氣條件又比較差的環境中，子實體常常發生潰爛。細菌的感染和害蟲的危害也是造成爛耳的原因之一。

發生耳片成熟時，若此時持續高温，高濕、光照差、通風不良，常造成大面積爛耳。代料栽培黑木耳，培養料過濕，酸鹼度過高或過低，影響黑木耳正常生長而造成爛耳。

木耳流耳的防治

1.針對上述發生爛耳的原因加強栽培管理，注意通風換氣，光照等。

2.及時採收，耳片接近成熟或已經成熟立即採收

3.可用25ppm的金黴素或土黴素溶液噴霧，防止流耳。