佛手瓜庭院栽培技術

一、合理規劃，選好地塊

佛手瓜是半陰性，攀緣性宿根植物。性喜温暖，但不耐熱，也不耐霜，屬短日

照植株，在長日照下不開花結果。在我縣採用多年宿根栽培，日平均温度在12℃以

上時開始萌芽生長，適宜生長温度在18--25℃之間。在栽培時要合理規劃，選擇海

拔600-1000m的房前屋後，最好要選用挖地基時的填方疏鬆土壤為好。

二、整地結合深施重施基肥

種植前應先挖穴，穴的直徑1.5m，穴深0.8m，株行距5m×5.5m開穴，每穴施腐

熟優質土雜肥50-100kg、人糞尿5-10kg，然後鋪上25-30kg紅壤待種。

三、適時定植

用種瓜栽植，可安排在秋季9-10月或春季清明至穀雨期間，幼苗高約20cm時定

植於穴內或採用分株移植；在清明左右，將老株兜頭挖開，用刀切下重約50g左右

並帶2-3個芽的塊根，栽於穴內，蓋土後使芽露出1-1.5cm，再蓋草保温保濕，有利

於快速生長。

四、施肥澆水

佛手瓜定植後不需馬上追肥，一般掌握在初花期開始施肥，距主根40cm以外挖

淺環溝施入濃度為20%的腐熟人糞肥或3%-4%尿素液，每株用量15--20kg，施肥後蓋

土。盛花果期可第2次施肥，每株用20%腐熟糞肥10-15kg加尿素250--300g，過磷酸

鈣5-7kg，鉀肥0.5-1kg。在離主根80cm處挖淺環溝施入，然後覆土並蓋上雜草防止

水分蒸發和土壤板結，蓋草後澆水。再過20天左右，此時植株生長茂盛並大量開花

結果，為及時補充養分，在離主根20cm以外每株施發酵人糞尿80-120kg，澆透水，

若氣候乾旱應澆水使穴土保持濕潤。

五、搭好棚架

當苗高0.5-1m時搭架引蔓上棚，棚架高度以人手可操作為好，瓜苗具有爬上不

爬下特性，架應搭成傾斜式為佳，每株需棚架12--15m2，才能滿足它發蔓。也可利

用畜禽舍頂作棚架。棚架要求搭牢固，以防被颱風吹倒和被繁茂枝葉及累累果實壓

倒。

六、植株調整

植株除主莖外可保留2-3枝健壯側蔓上棚，並摘除多餘側枝。上棚後進行1-2次

摘心，以促進分枝，增加結瓜數，使瓜蔓在棚架上呈放射狀分佈。在植株進入旺盛

生長時，形成相互遮陰，出現葉蔓重疊、枯萎和落花落果現象，可摘除大部分雄花

及過密枝葉，減少養分消耗，增加通透性，保持植株健壯繁茂。

七、防治病蟲害

佛手瓜地上部無病蟲害，不需噴藥，而地下部蟲害主要為金龜子的幼蟲(蠐螬)

可用1:50茶枯水澆殺，或1:100的50%辛硫磷澆殺。

八、適時收穫

佛手瓜是以嫩瓜供市，由於它是邊開花，邊結果，邊成熟的，成熟時間不一，

應掌握在果皮嫩綠時採摘，一般結果後10--15天即可採摘，從開花到成熟約20天左

右。在保證瓜質量的前提下，成熟一批，採收一批，勤摘有利於提高產量和質量。