大球蓋菇怎麼栽培,栽培大球蓋菇要注意什麼
大球蓋菇是聯合國糧農組織向發展中國家推薦栽培的蕈菌之一,具有非常廣闊的發展前景,下面我們就一起來看一看大球蓋菇栽培技術吧。
大球蓋菇栽培技術
1、整地作畦:首先在栽培場四周開好排水溝,主要是防止雨後積水。整地作畦的具體作法是先把表層的壤土取一部分堆放在旁邊,供以後覆土用,然後把地整成壟形,中間稍高,兩側稍低,畦高10~15釐米,寬90釐米,長150釐米,畦與畦間距離40釐米。為不影響樹木生長,可不翻土,將菇牀建在兩棵樹的中間或稍靠近畦的一側,以便於果園管理。
2、場地消毒:在整地作畦完成後尚未建堆之前應進行場地的消毒,可在畦上潑澆1%的茶籽餅水,防止蚯蚓危害,在畦上和四周噴敵敵畏。若選用山地作菇場,必須撒用滅蟻靈、白蟻粉等滅蟻。
3、材料處理:培養料按不同地區就地取材,要求新鮮、乾燥、不發黴。可選用以下配方①幹純稻草100%。②幹純麥稈100%,③大豆稈50%、玉米稈50%,④幹稻草80%,幹木屑20%,⑤幹稻草40%、穀殼40%、雜木屑20%。
4、浸草預堆:稻草浸水在建堆前稻草必須先吸足水分,把淨水引入水溝或水池中,將稻草直接放入水溝或水池中浸泡,邊浸草邊踩草,浸水時間一般為2天左右,不同品種的稻草浸草時間略有差別。預發酵在白天氣温高於23℃以上時,為防止建堆後草堆發酵、温度升高而影響菌絲的生長,需要進行預發酵。?
5、堆制菌牀:堆制菌牀最重要是把秸稈壓平踏實,草料厚度20釐米,最厚不得超過30釐米,也不要少於20釐米。每平方米用乾草量20~30公斤,用種量600~700克。堆草時第一層堆放的草離畦邊約10釐米,一般堆3層,每層厚約8釐米,菌種掰成鴿蛋大小,播在兩層草之間。播種穴的深度5~8釐米,採用梅花點播,穴距10~12釐米。增加播種的穴數,可使菌絲生長更快。
6、蓋覆蓋物:建堆播種完畢後在草堆面上加覆蓋物,覆蓋物可選用舊麻袋、無紡布、草簾、舊報紙等。舊麻袋片因保濕性強,且便於操作,效果最好,一般用單層即可,大面積裁培用草簾覆蓋也行。草堆上的覆蓋物,應經常保持濕潤,防止草堆乾燥。將麻袋片在清水中浸透,撈出瀝去多餘水分後覆蓋在草堆上。
①栽培場合:選擇避風、半遮蔭、排水良好的場合,地面撒石灰或噴敵敵畏。
②整地:把泥土整成龜背狀,背高10—15釐米,寬
80—100釐米。
③栽培原料解決:把稻草砍斷至2—3釐米長,後用1%石灰水浸泡軟化2—3天,後撈出沖水滴乾至用手捏指間有水滴下即可。
④建堆、接
種:把草堆成厚度20—25釐米,壓平踏實。每平方米用種量一袋,分二層播種,採取點播法。接種完畢後覆蓋稻草或其它遮蓋物保温保濕。
⑤催菇覆土:接種後
按期察看濕度、病蟲害,發現材料干時應及時噴水,有病蟲害用敵敵畏噴殺蟲害。待菌絲長滿後,覆土(厚度2—3釐米)催菇。
⑥收菇:在菌膜破裂、菌蓋未展平
前採收為宜,單朵整叢採摘。可收3—5潮菇,每潮相隔15—25天。朵重100—200克。
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