長香蕉與短香蕉有什麼區別？

只是品種不一樣，品質也不一樣，就像不同小麥品種一樣。

長的叫香蕉短的叫芭蕉。芭蕉與香蕉的營養價值差不多，從中醫角度講，都有潤腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性。

1、看外形。香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個稜。芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長，漿果三稜狀，果皮上有一般3個稜。總體來看，香蕉個大，芭蕉較小。2、看顏色。香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。3、嘗味道。香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。4、外形。香蕉和芭蕉同屬芭蕉科，在形、色、味上都很相近。