高良薑喜温怕澇耐旱高產栽培有技巧

氣候土壤性喜温暖，怕澇耐旱，稍耐陰。常與菠蘿、木薯、香茅、劍麻間種或套種。植地以肥沃、疏鬆的砂質壤土質為佳。

整地選排水良好的五邊地或肥沃、疏鬆的坡地，先砍除雜木雜草並就地燒成灰做肥料，然後深翻40～45釐米。再經兩犁兩耙使泥土充分細碎後，每畝施入土雜肥2500～3000公斤做基肥，不需作畦。

種植可用種子育苗移植，亦可用根莖直接定植，我省主要採用後一種繁殖方法。由於高良薑有雞姜、牛姜兩個栽培種，兩者植株雖無差異，但前者根莖小而後者根莖大，故多用牛姜作種，以獲得高產。種植方法為：4～6月採收高良薑時，把砍去莖葉後的地下部分全部挖起，選取有5～6個芽頭連在一起、個體粗大的牛姜幼嫩根莖做種(老的根莖另行曬乾作產品)。在已備的植地上按株、行距45×75釐米規格開溝或開小穴種植，每穴放姜種1塊，芽頭向上，邊放種邊填泥邊用腳踏實，然後再覆細土5～6釐米厚。

田間管理春末夏初種植的，一般60天左右便可發芽生長，在當年應除草1次。第2年除草後用犁開溝鬆土，以後每年除草1～2次。種植時如已下足基肥，以後則很少進行追肥。試驗表明，種後適當追肥有利於提高產量和產品質量。為提高土地利用率，在幼齡期常間作一些短期生的經濟作物。