小辣椒優質高產栽培法
小辣椒其實是辣椒中簇生椒的俗稱,因其果實較小且朝天生長,因此又被習慣稱作朝天椒或朝天紅,是農民的一條致富路。但由於連續種植且管理粗放,使小辣椒的產量和品質有所下降。通過近幾年的試驗研究和觀察分析,認為只要做到培育壯苗、配方施肥、大田精管、防病治病四大關鍵技術,才能提高產量,增加收入。
一、培育及壯苗技術苗牀應選擇背風向陽、土壤肥沃、有水澆條件的生茬地。一般栽植667平方米大田應備8平方米牀畦,每畦苗牀施150kg、腐熟廄肥0.5kg、尿素0.1kg、磷酸二氫鉀1kg磷肥,肥土要拌勻打碎。一般苗牀要高出地面20cm。播種前要澆足水,並用75%百菌清600倍液噴灑消毒。播種時,把已浸種催過芽的種子均勻播在牀面上,然後用篩過的細土覆蓋0.5cm厚,再扎弓覆膜。小辣椒屬喜温作物,生長期適宜温度17—30℃,最適温度為20—25℃。幼苗拱土前要保持在25—28℃,齊苗後原則上要低於出苗前5℃左右,以便幼苗生長健壯,增強抗寒力、抗病力。“兩葉一心”期苗牀保温措施要跟上,若温度持續偏低,會使花芽分化受阻,導致早期落花落果嚴重。晴天中午,苗牀温度很容易偏高,忌大揭大通風,以防造成幼苗由於温差變幅大,失水過多而發生萎蔫或死亡。及時間苗並清除雜草、病殘體,每隔10—15天噴灑1次50%多菌靈800倍液。移栽前一週左右開始揭去所有薄膜煉苗。
二、整地及配方施肥精細整地,施足底肥。根據中國農科院測定,辣椒的需肥特點是N:P:K=1:0.29:1.59,根據這一特點,冬初深耕20cm,初春解凍後667平方米施農家肥3500kg、磷酸二銨20kg、鉀肥15kg、尿素20kg、鋅肥硼肥各0.5kg,忌施氮肥;或46%尿素60kg、16%過磷酸鈣50kg、50%硫酸鉀90kg。淺犁細耙後,每隔2m挖一小溝,以利排水。
三、田間管理技術小苗田間定植7天前後要每667平方米用尿素5—7kg、硼肥1kg、赤黴素5g、根腐靈15袋,將這些藥、肥、生長素混到一起,用水稀釋澆施苗田,使根系粗壯發達,根部無病害侵染。當小辣椒苗長到12片真葉時選擇晴天適時移栽,株行距為3045cm。定植成活後淺鋤1次,以後遇雨進行淺中耕,初果期結合中耕進行培土,使行間形成1條小溝,利於防倒、排水,合理追肥。培土時667平方米追尿素5kg、磷酸二銨5kg、三元複合肥7.5kg,若葉面出現輕微生理黃色,用0.3%磷酸二氫鉀加1%尿素混合液噴灑2次左右,即可恢復。
四、病蟲害防治小辣椒最主要的病害為病毒病,常見有花葉、黃化、壞死、畸形等四種症狀。由於近幾年持續高温乾旱,小辣椒前期黃化、後期畸形表現最為突出,其典型症狀及最有效防治方法為:黃化,病株從嫩尖開始變黃,然後出現大量落葉、落花、落果。若田間發現病株,及時用克毒寶與辣椒菌立殺等量混合後再加40%氧化樂果1500倍液、0.3%磷酸二氫鉀、1%尿素隔5—7天噴1次,共噴霧3次,症狀即消失,植株恢復正常生長;畸形,病株變形,如葉片變成線狀,即蕨葉,或植株矮小,分枝極多,呈叢枝狀。用高錳酸鉀750倍液加0.3%磷酸二氫鉀0.1%,硫酸鋅隔5—7天噴霧1次,共噴3次,防效達90%以上。
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