如何高產優質栽培甜柿子
甜柿是我國從日本引進的柿中珍品,有新次郎、富有、伊豆、西村早生等十多個品種。其營養保健價值高,耐貯運,商品性好,有極好的發展前景。現介紹其優質高產栽培技術如下:
一、建園定植
選擇土層深厚,pH值5.5--7.5的砂質壤土,山地、平地、丘陵地均可。挖寬100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴,穴施腐熟廄肥50kg,加過磷酸鈣5kg,氯化鉀0.3kg作基肥。甜柿以10--11月份為最佳定植時期,一般以選用野柿6號砧嫁接的良種壯苗為好,每667平方米栽100--120株,並按雌雄株12:1的比例配置好授粉品種。
二、土、肥、水管理
幼樹階段注意鬆土除草,並適當施追肥,1年生定植園春梢發芽後施第1次肥,株施尿素5--10g,人畜糞水5kg,以後每月追肥1--2次,用量逐步增加。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株開始掛果,應增施鉀肥和少量硼肥。4--5年甜柿進入豐產期,要施好“三肥”。即一施花前肥,於3--4月施用,株施尿素100g、硫酸鉀100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥;二施壯果肥,於6--7月施用,株施尿素100g、過磷酸鈣150g、硫酸鉀150g;三施產後肥,於11--12月施用,以有機肥和磷肥為主,為來年豐產提供充足的養分。
柿根怕積水,雨季要注意清溝排水,嚴防積水。而7--9月份果實膨大前正值乾旱,應及時做好澆水抗旱工作。
三、整形修剪
定植時在苗高0.9--1m處剪斷樹梢。當年冬季或早春的休眠期內,選擇不同方向、不同層次,但垂直橫向距離相同的3根枝條作為主枝,第一主枝離地面40--50cm。將主枝和主幹上的非主枝均剪去枝梢長度的20%。定植2年後,冬季將非主枝全部剪去,將主枝當年生長量剪去20%,然後剪去側枝上的細弱、交叉、重疊枝。最後在離主幹分枝部位約50cm處選一側向伸展的健壯枝作第一副主枝,並連同其它所留側枝一道剪去當年生長量的20%。定植3年後依上法選留第二副主枝,使之形成矮化自然開心形樹冠。
成年樹的修剪主要是要在主枝、副主枝上培養健壯結果母枝。冬季短截結果枝和部分細弱枝,回縮部分過長副主枝及老結果母枝。也可在夏季通過扭枝、拉枝、環剝等培養粗而短的結果母枝。並每年進行輪流更換,對樹內膛及時疏去過密枝、重疊枝、細弱枝、徒長枝,確保內膛通透。
四、花果管理
1.花期環剝:對營養生長過旺樹體,盛花期在主枝、副主枝上環剝0.2--0.4cm寬深達木質部,提高坐果率。
2.人工授粉:甜柿幼樹雄株雄花較少,人工授粉可提高坐果率35%以上。
3.疏花疏果:對弱勢樹和多花樹,花期疏去弱花、過密花,幼果期疏去小果、畸形果。7月份第一次生理落果後,按20--25片葉配一個果的比例選留健壯幼果,摘除多餘果。
4.套袋保果:套袋可使果實光潔均勻,防鳥害、日灼和裂果等,從而提高優質大果率。套袋在疏果後進行,套袋前噴灑一次殺菌劑,然後用雙層透氣紙袋套袋。在果實成熟前15天解袋着色。
五、病蟲害防治
1.病害防治:甜柿的主要病害有炭疽病、角斑病、灰黴病等,應以預防為主,栽前搞好苗木消毒,冬季做好清園工作。炭疽病和角斑病可噴70%甲基託布津500倍液防治;灰黴病可在發病初期噴50%多黴清1000倍液防治,若加50%速克靈4500倍液,則效果更佳。
2.蟲害防治:防治柿蒂蟲可於5月上旬,在樹冠下地面撒施4%敵馬粉劑0.5kg,以毒殺越冬幼蟲,幼蟲初期噴20%殺滅菌酯乳油3000倍液;刺蛾可在幼蟲發生期噴灑2.5%溴氰菊酯3000倍液防治;蚧類害蟲可在幼蟲發生期噴40%速撲殺1000倍液防治。
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