木耳起了黃水怎麼辦？

首先加強通風換氣。降低空氣濕度和高温。對於黃水較多的。應該排除乾淨。以免繼續發生雜菌感染。同時檢查一下有沒有線蟲危害。

木耳傷熱後，一般發軟、吐黃水。這樣的袋，出耳千萬不能澆水，更不能蓋草捂。要全光曬，菌絲恢復10天左右，菌袋有硬度之後，再澆水；澆水一般每週1—2次即可。