真假肥料的怎麼鑑別？

簡易識別肥料真偽的方法，概括為五個字看、摸、嗅、燒、濕。

一、看：

（一）從包裝上鑑別：

1、檢查標誌。國家有關部門規定，化肥包裝袋上必須註明產品名稱、養分含量、等級、商標、淨重、標準代號、廠名、廠址、生產許可證號碼等標誌；如果上述標誌沒有或不完整，可能是假化肥或劣質化肥。

2、檢查包裝袋封口。對包裝袋封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種化肥有可能摻假。

（二）從形狀和顏色上鑑別：

氮肥(除石灰氮外)和鉀肥多為結晶體；磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體，如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣則多為多孔、塊狀：優質複合肥粒度和比重較均一，表面光滑，不易吸濕和結塊。如：俄羅斯產三元素複合肥(16*16*16)和美國二銨。面假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結塊。

不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍色(添加其它成分的除外)；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等，農民朋友可依此做大致的區分。

二、摸：將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。利用這種方法，判別美國二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有油濕感的即為正品，而乾燥如初的則很可能是用倒裝複合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通過手感，進行簡易判斷。

三、嗅：通過肥料的特殊氣味來簡單判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。如果過磷酸鈣有很刺鼻的怪酸味，則説明生產過程中很可能使用了廢硫酸，這種劣質化肥有很大的毒性，極易損傷或燒死作物。

四、燒：將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識別肥料。

(1)氮肥碳酸氫銨，直接分解，發生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或昇華發生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投人炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化並出現沸騰狀，冒出有氨味的煙。

(2)磷肥過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，並放出焦臭味。

(3)鉀肥硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發出噼叭聲。

(4)復混肥復混肥料燃燒與其構成原料密切相關，當其原料中有氨態氮或酰氨態氮時，會放出強烈氨味，並有大量殘渣。

五、加水溶解鑑別法：取化肥1克，放於乾淨的玻璃管（或玻璃杯，白瓷碗中），加入10毫克蒸餾水（或乾淨的涼開水），充分搖動，看其溶解的情況，全部溶解的是氮肥或鉀肥，溶於水但有殘渣的是過磷酸鈣；溶於水無殘渣或殘渣很少的是重過磷酸鈣；溶於水但有較大氨味的是碳酸氫銨；不溶於水，但有氣泡產生並有電石氯味的是石灰氮。

（化驗定性鑑定：鑑別過磷酸鈣和鈣鎂磷肥時，將兩種肥料取出少許，溶於少量蒸餾水中，用pH廣泛試紙鑑別，呈酸性的是過磷酸鈣，呈中性的是鈣鎂磷肥。

鑑別氯化鉀或硫酸鉀時，可加入5%氯化鋇溶液，產生白色沉澱的為硫酸鉀；加入1%硝酸銀時，產生白色絮狀物的為氯化鉀）

最後需要提醒的是有些肥料雖是真的，但含量很低，如過磷酸鈣，有效磷含量低於8%（最低標準應達12%），則屬於劣質化肥，對作物肥效不大。如果遇天這種情況，可採集一些樣品（500克左右），送到當地有關農業、化工或標準部門進行鑑定真假化肥的簡易鑑別

真假複合肥的鑑別

一看優質複合肥包裝字跡清晰，有註冊商標，且標明瞭氮、磷、鉀的含量。袋內肥料多為紅色顆粒，也有少數呈白色，顆粒均勻，粉末較少，無大硬塊。假劣複合肥顆粒性差，多為粉末狀，顏色為灰色或黑色。複合肥多為紅色顆粒狀，也有少數由於採用白色的氯化鉀作為原料，呈白色顆粒狀。大小1--4毫米顆粒佔90%以上。假冒複合肥顆粒性差，多為粉末狀，顏色為灰色或者黑色

二搓用手抓少許複合肥放在手掌上搓，手上留有一層白色粉末，並伴有粘着感，若弄破其顆粒，可見細小白色晶體的為優質複合肥。劣質複合肥多為黑色粉末，無粘着感，顆粒內無白色結晶。

三燒將複合肥放在燒紅的木炭上燒或燃燒的香煙頭上，會立即熔化並有泡沫沸騰狀，同時有氨氣放出，並出現紫色火焰。氨氣味愈濃，紫色火焰越長，則説明覆合肥的質量越好。假劣複合肥不熔化或熔化極少一部分。

四溶複合肥溶解性能良好，將幾粒複合肥放入容器中，加入少量水後，迅速攪動，顆粒會迅速溶化。溶化越快，複合肥質量越好。假劣複合肥溶解性差，放入水中攪動後不溶解或溶解少許，留下大量粗糙、堅硬的殘渣。

購買化肥注意事項

一是提醒廣大農民在選購肥料時首先要選擇正規企業的產品，並要在正規企業的銷售處或合法經銷單位購買。

二是購買化肥時，要查看肥料包裝標識，特別要注意查看有無生產許可證、產品標準號、農業登記證號，要查看產品質量證明書或合格證，以及生產日期和批號、生產者或經銷者的名稱、地址，產品要有使用説明書。

三是肥料產品標識要清楚規範，不允許添加帶有不實或誇大性質的詞語，如肥王、全元素等。選擇的肥料產品，外觀應顆粒均勻，無結塊現象，且不要購買散裝產品

四是購買肥料要索要收據（發票）、信譽卡，肥料施用後保存肥料包裝，以便出現糾紛時作為證據和索賠依據。

五是肥料生產企業基於原料價格和生產成本，其產品價格會在一定範圍內變化，一般總養分含量為２５％的複合肥，價格在1000元／噸～１1００元／噸；總養分含量為３０％的復混肥，價格在１１00元／噸～１1５０元／噸；總養分含量４５％的複合肥，價格在１７００元／噸～１８００元／噸；平均每增加一個養分含量，價格增加３０元～４０元。農民在選購化肥時，不要貪圖便宜，購買價格過低的肥料。

玉米合理施肥

玉米施肥應根據土壤肥力和品種理論產量所需的各種營養元素的數量和比例，進行測土配方施肥。

一、合理使用農肥，每公頃用20-30立方米農肥，公頃可增產玉米450-600公斤。

二、科學施用化肥。採取N、P、K合理搭配，可增產750-2000公斤。在中等肥力的地塊上，每公頃施純N135-160公斤，純P75公斤、純K100公斤（相當於6-7袋尿素、3袋二銨，2袋硫酸鉀加10公斤硫酸鋅；或6袋N、P、K各含15%的三元素複合肥、1袋二銨、5袋尿素加10公斤硫酸鋅）。

三、施肥技術。科學的施肥技術是化肥分期適期適用。

1、磷肥。2/3做底肥（2袋二銨），1/3做口肥（1袋二銨）。

2、氮肥。底肥，2袋二銨加2袋尿素。追肥，在拔節期進行，中熟品種全部葉片數17-19片，30%葉片全展開時（5片展開葉，10片可見葉），每公頃用尿素3—4袋。

3、鉀肥。2/3做底肥，1/3做追肥。

4、鋅肥。全部做底肥。

5、追肥。要深施，離開玉米植株10-20cm為宜，一般在壟溝追施，蓋土10cm左右。