柑橘採收後如何貯藏保鮮？

把好桔果採摘關貯藏用的柑橘,宜在果實基本轉色時採收較耐貯藏;如果實完全成熟或過熟採收,貯藏中則易發生枯水,腐爛也嚴重,特別是採用塑料膜包裝的果實,更宜適當早採,但採收過早也不好,不但風味淡、偏酸,而且因果皮未發育完善,容易失水萎縮。一般在10月下旬至11月上旬採收。

低温乾燥保存，橘子比較容易腐爛。

柑橘採收後可以先挑選出好的，無病蟲害危害的好果子，放在冰箱裏進行低温保鮮儲藏。