楊樹林下種植黑木耳的時間和方法

楊樹林下種植黑木耳的時間，山東省一般安排在10～12月制種，次年4～6月出耳；栽培袋排袋時間4月10日左右。

主要原料及配方

①主要原料：闊葉樹木屑、楊木、桑樹枝。②配方：木屑85％，麩皮10％，黃豆粉2%，石膏1％，石灰1％。100千克料加水130～160千克，每667平方米大約需10000袋，每袋用料0.3～0.35千克乾料。

裝袋、接種袋子規格為30釐米×16～17釐米，高壓聚乙烯膜。裝好袋後，套上套環，在袋內料中間打10釐米長的孔。然後在100℃條件下保持10小時進行滅菌，採用棉子殼栽培時滅菌時間應在8小時以上。接種室的規格為3米×3米×2米，接種室要降塵、消毒，接種時用75％的酒精對栽培袋消毒，菌種為優質菌種。

菌袋培養用硫磺對培養室消毒，前期温度不要超過25℃，每天通風（充足氧氣）1～2小時。空氣相對濕度50％左右。後期温度為16～20℃。發菌時間一般2個月。

所用設備：鍋爐、小鐵筐（用於滅菌）44釐米×33釐米，高25釐米（每筐裝12袋）、接種室、層架。

栽培管理採用淺地槽出耳法，建寬1.3米、深18～20釐米的栽培牀。用殺蟲、殺菌藥，如：甲基託布津、敵百蟲對栽培牀進行消毒。割口：割小口，其寬為0.3～0.5毫米，每袋環割4個微型口，分3層，袋上部留2釐米，下部留3釐米，用0.15%的高錳酸鉀消毒。邊割口邊排袋。然後用塑料薄膜蓋住料袋，用以保濕。發滿菌後10～15天出耳，耳朵長至2～3釐米後疏袋，袋與袋距離10～12釐米。出菇前期濕度可小一些，薄膜上有露水珠即可，並掀薄膜通風；後期加大濕度，大水噴灑，中間乾濕兩次（5天干、5天濕），以提高產量。

採收適時採收，採收後晴天中午曬制，定形後收取，這可使產品不變形，下午不要曬制。667平方米可產400千克幹木耳。