無刺芡實栽培技術

芡實的栽培技術如下：

芡實又名刀芡實、雞頭果、雞頭蓮，是我國古老的水生蔬菜，目前野生和人工栽培並存，主要生長於淨水的湖邊、池塘、低窪地。芡實的種子脱殼後稱雞頭米，雞頭米是滋補身體的極好補品，是我國傳統的出口商品，尤以江蘇太湖地區的蘇芡在國際上享有盛譽。

採用正確的栽培方法與管理技術，能使芡實產量增加一倍左右。一般每畝大田可收芡實米仁80-100斤。

一、播種育苗

選種催芽四月上旬將上一年浸泡在缸裏的種子撈起，清洗乾淨後進行粒選。浸泡10天左右的時間，種子芽眼處即露白生芽，待芽到半粒米長即播種，幼芽非常脆嫩，很容易碰斷，所以生芽後要及時播於苗牀。

苗牀準備每畝大田準備苗牀，一般為2-4平方米，整牀後內灌水10-15CM。

清水播種待苗牀內的水澄清後即可播種，播種密度掌握10-15CM見方。

分苗假植播種後約30天，幼苗有2—3片箭葉時，要進行分苗。

二、移栽定植

當幼苗生有4-5張圓葉，最大圓葉直徑在30CM左右時即可定植，一般種成10米見方的方格，每個方格種20棵，畝栽130棵左右。

壅根在定植後10-15天，芡實苗已生根，將定植時扒開的泥土慢慢壅上，可分次進行，以不埋心葉為度，壅土的同時清除雜草。

保證全苗在活棵後壅土的同時檢查是否有死苗，如有缺苗要及時補栽，保證密度。

清除雜草因植株葉片覆蓋面很小，水中的雜草容易造成危害（含綠萍），所以必須清除，到葉片蓋滿水面雜草已不可能造成危害時，不必再除草。

防治蟲害在芡實苗移栽後７天左右，用殺蟲劑防治一次蟲害，主要是防治龍蝦等害蟲。

看苗追肥看芡實葉片的長勢定肥量和時間，如果葉片肥厚、葉色深綠、且有光澤、葉脈突起，表示肥料充足，如果葉片發黃，新生葉和前葉片直徑相差不多，葉面堆滿皺紋，説明肥力不足肥力足的正常畝施標肥5公斤，分二次施入，第一次在定植後15天，結合壅土時施用，第二次在葉蓋水面前施用，肥力不足的可增加施肥量，每畝施標肥8公斤，可分三次施入，第一次在定植後10-15天，第二次於第一次施後10天左右，第三次在葉面蓋滿前。芡實施肥要集中，方法是將肥料和泥土拌和，做成肥球，施在植株根部四周，如用有機肥，亦要做成肥球，且需腐熟，施肥時間提前５-７天。