為什麼老百姓説陸地第一刀韭菜味道好呢？

因為第一刀韭菜生長時間長，所以味道好。

因為第一刀韭菜生長時間長？所以。

因為經過蟄伏一個冬季之後的韭菜，在春意暖暖氣温回升之後，冬季迴流的養分會充分的揮發生長成健壯濃密的韭菜，不但品相好看肥大，而且味道也是一年之中最為濃烈的，很適合製作各種各樣的韭菜製品，而且相當的嫩滑，一點都不柴，不會出現塞牙墊牙的現象發生，所以這種味道極為濃烈的頭刀韭菜不但很受歡迎，價格是一年之中最貴也是很好理解。