為什麼西紅柿沒了兒時的味道?
現在都是良種的跟過去兒時品種不同。
小時候西紅柿之所以那麼好吃,是因為品種的緣故,小時候吃到的是常規西紅柿品種,皮薄汁多,甜美可口,但缺點是皮薄不耐儲存,不方便長距離運輸,因此導致該品種只能就近消費,商品化程度低,因此農民不願意大規模種植。
品種不同,所帶來的口感就不同。
長期土壤殘留,施化肥,打農藥的原因。
一是品種不同,二是栽培方式不同,特別是以前多使用有機肥、農家肥,現在施用化肥,導致風味囗感不一樣。
第一,現在西紅柿是改良以後的,因為皮厚保鮮時間久,運輸易貯藏,轉轉基因的西紅柿比較抗旱和抗霜凍,外表漂亮,顏色好看,而且含糖量較多。第二,大部分番茄都是被催熟的,所以本身會有催熟劑等藥物殘留,這些西紅柿一般沒有西紅柿籽,有些西紅柿在生長過程中還使用了抗蟲害,不倒伏等藥劑,所以有時候在燙番茄皮的時候,會聞道一股藥物味道。這樣出來的番茄肯定也不好吃。第三,以前的番茄並不是一年四季都可以吃的,為了能夠使番茄經受住長時間運輸,往往在還沒有成熟的時候就採摘下來,然後在運輸過程中慢慢變紅,而不是自然成熟變紅,所以口感自然不好了。
品種原因,或是激素類藥物作用的結果。
-
芯兩優301水稻種子介紹,中秈兩系雜交水稻品種
中秈兩系雜交水稻品種。播期:5月上旬播種,秧齡30天左右,畝播量10-15千克。栽插密度:每穴栽1-2粒種子苗,13×26釐米。符合安徽省稻品種審定標準,審定通過。適宜在安徽省一季稻區推廣種植,需要注意對稻瘟病、稻曲病等病害進行防治。一、芯兩優301水稻品種基本信息1、審...
-
制約玉米高產的因素及防止對策
玉米不結果穗或雖有果穗但不結實、籽粒不飽滿等現象在我區玉米生產田普遍存在,從而制約了玉米產量的提高。一、制約因素1.品種選擇自交系混雜退化嚴重,親本種子質量差、純度低,個體發育差,從而降低了雜交種的增產效果;種子內在因素的影響,如生理機能退化、新陳代謝失...
-
對於玉米中耕管理的措施
玉米中耕管理的措施:1、查苗、補種、育壯苗。對缺苗斷壟的要及時補種或帶土移栽,適時間苗定苗,一般3葉間苗,4~5葉定苗,間苗定苗應按密度要求,去弱留強,一般每塘留健壯苗2苗,確保羣體水平的提高。2、適時中耕除草、培土。除去田間雜草,剷除爭肥、爭水等因素,確保玉米生長...
-
辣椒病毒病危害果實,辣椒叢族病毒病危害症狀?
苗期染病植株葉色發黃,病株矮小,很少分枝,易形成單枝,側枝少,不結果或偶結1~2果。蕾期染病,病株矮化,僅為健株株高一半,葉窄長,葉面積小,僅是健葉1/4,葉片扭曲呈疙瘩節狀,葉色變黃,葉肉變薄似缺素症。葉柄狹長,是健株2倍,發病重的葉片僅剩葉脈,枝芽叢生呈“掃帚狀”,莖杆帶化,花序...