香菇裏面都含有什麼營養成分呢？

香菇多糖是香菇獨有的！各種營養，比較全面。

香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。

香菇富含維生素B、鐵、鉀、維生素D等元素。

香菇裏面含有香菇多糖、核糖核酸，嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶。