請問鮮食蠶豆應該如何貯存保鮮？

採摘之後帶殼一起保存較好。

採摘後去掉豆莢，放入冰箱冷凍室即可保鮮。

帶殼保鮮效果很好，時間長。

蠶豆採摘後，選擇適宜的低温密封貯存保鮮。

1、鮮物冷藏法；2、新鮮蠶豆去掉處面硬殼；3、清洗乾淨；4、放冰箱冷凍保存；5、隨吃隨取。

新鮮蠶豆可以帶殼保存，也可低温保鮮，冰箱冷凍保存。