核桃的豐產栽培技術

園地選擇

核桃樹對環境條件要求不嚴，只要年平均氣温在9℃～16℃以上、年降雨量在800毫米以上均可種植。核桃樹對土壤的適應性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應選擇肥沃、保水力強的壤土較為適宜。核桃樹為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時應選擇南向坡為佳。

栽植

為了提早結果和提高單位面積產量，應推行矮化密植栽培，並選用嫁接苗。嫁接苗定植後2～3年即可掛果，4～5年即可進入豐產期，而實生苗需8～10年方能掛果，15年才能進入豐產期。目前，密植園以畝栽111株為宜。核桃為雌雄同株異花果樹，且同一植株上的雌花與雄花一般不同時開放，故要求不同植株間要進行授粉。因而，只有成片栽植的核桃園才能獲得豐產。核桃樹以秋季（9～11月）或萌芽前定植最為適宜，在栽植前可先挖大穴（長、寬、深各為80釐米）分層壓入有機肥、磷肥，然後定植於穴中，澆足定根水，並用雜草覆蓋樹盤以利於成活。栽後要及時定幹，並防止因乾旱死苗。

耕作

核桃園進行深耕壓綠或施入有機肥是提早幼樹結果和大樹豐產的有效措施，深耕在春、夏、秋季均可進行，春季於核桃樹萌芽前進行，夏、秋兩季在雨後進行，並結合施肥將雜草埋入土內。應從定植穴處逐年向外進行深耕，深度以60～80釐米為宜，但須防止損傷直徑在1釐米以上的粗根。

施肥

幼樹施肥應採取薄施、勤施的原則，定植當年至發芽後開始追肥，每月一次，到9月底施一次基肥，第2～4年每年於3月、6月、8月、10月各施一次肥。成年樹（指嫁接苗定植第4～5年後）每年施基肥一次，追肥兩次。基肥於秋季採果後結合土壤深耕壓綠時（9～10月）施用，畝施有機肥5000千克、磷肥50千克、草木灰100千克、尿素15千克。

灌水

核桃樹喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，灌水是增產的一項有效措施。核桃樹在生長期間若土壤乾旱缺水，則坐果率低，果皮厚，種仁發育不飽滿。施肥後如不灌水，則不能充分發揮肥效。因此，在開花、果實迅速增大、施肥後以及冬旱等各個時期都應適時灌水。

修剪

核桃樹在休眠期間有傷流現象，此時不宜進行修剪。其修剪時期以秋季最適宜，有利於傷口在當年內早癒合。幼樹無果時，可提前到8月下旬開始修剪，成年樹在採果後的10月前後修剪。

整形

核桃樹幹性強，芽的頂端優勢特別明顯，頂芽發育比側芽充實肥大，樹冠層性明顯。結合此特性，以採用主幹疏層形為宜，且整形極易。核桃樹進入結果盛期後，樹冠仍在繼續擴大，結果部位不斷增多，容易出現生長與結果之間的矛盾。因此，應注意經常利用輔養枝和徒長枝培養良好的枝組，及時處理背後枝與下垂枝。

授粉

人工輔助授粉可提高核桃樹的坐果率。在雌花柱頭開裂呈倒“八”字形、柱頭分泌大量黏液時，可於上午9～10時進行輔助授粉，效果十分理想