薏苡仁的豐產栽培技術
薏苡別名玉珠珠、六穀子、藥玉米,為禾本科一年生草本藥用植物,以果仁入藥,具有清熱、利尿、化濕、排膿、補肺、健脾胃、強筋骨、降低血壓等功效,並有較好的抗癌作用。薏苡仁既是藥食兩用滋補類中藥材,也是保健品廠家製作夏季清涼飲料的常用原料。近年來不僅國內市場需求量增大,還出口到日本、韓國等地。薏苡屬短、平、快藥材品種之一,我國南北各地均可種植,現將其豐產栽培要點介紹如下。
一、選用良種
薏苡品種分早熟、中熟、晚熟三類,其中薄殼紅衣薏苡是近年來選育出的一種中熟雜交良種,其特點是:果實卵形,表面淺褐色,內種皮淺紅色或淡白色,子實外殼薄,出米率達65%,莖稈粗壯,抗倒伏能力強,產量高,成熟期較一致。種植時選用該品種為最佳。
二、選地整地
薏苡適應性較強,對土壤要求不嚴,喜濕潤,耐鹽鹼和貧瘠。傳統選地以向陽、土層深厚的緩坡地、山地和平地種植為佳,忌積水。整地時,先每畝施入農家肥1500公斤、過磷酸鈣50公斤,然後翻耕,耙細整平,四周開好排水溝,待播。
三、播前種子處理
為預防較易發生的黑穗病,播前應對種子進行消毒處理。將種子裝入布袋內,放入30℃~40℃的温水中浸泡10~15分鐘,撈出後浸沒於2%的石灰水中,浸泡24小時;也可用1∶1∶100的波爾多液浸泡24小時。取出後隨即用清水沖洗乾淨,即可播種。此外,在播種時也可用50%多菌靈或50%甲基託布津等農藥,按種子總量的0.4%~0.5%進行拌種,防病效果良好。
四、播種
薏苡春夏兩季均可種植,但最遲不應超過6月底。播種方法分為條播和穴播。條播:在整好的地面上按行距35~40釐米開深3~4釐米的淺溝,將種子均勻地撒入溝內,上蓋細土或土雜肥,以蓋沒種子為度。穴播:在整好的地面上按行距40~45釐米、株距15~20釐米挖穴,穴深5~6釐米,每穴播3~4粒種子,然後蓋土齊穴面。每畝播種量為3~4公斤。
五、田間管理
1.間苗定植直播田塊在幼苗長出2~3片真葉時,結合除草拔除密生苗和病弱苗,使條播苗株距保持在5~7釐米;當幼苗長出5~6片真葉時定苗,保持株距10~15釐米。如缺苗,應及時補苗。
2.中耕除蘋間苗時開始進行一次中耕除草;定苗時再進行一次;以後視土壤板結和雜草滋生情況結合追肥進行。在生長期用苯甲酸類除草劑如麥草畏(百草敵)進行莖葉處理,可防除一年生或多年生闊葉雜草。
3.追肥在生長過程中一般追肥2~3次。第一次追肥在苗高4~7釐米時進行,每畝追施硫酸銨5~10公斤,或腐熟人畜糞尿1000公斤,促進幼苗生長,早分櫱、多分櫱;第二次追肥應視苗情地力,一般在拔節初期,主莖11~12葉期進行,每畝追施硫酸銨10~15公斤或腐熟的人畜糞水1500公斤,促使植株生長健壯,有利於孕穗;第三次追肥,應視苗情地力追施攻穗肥,每畝施尿素3~5公斤或用0.3%磷酸二氫鉀肥液作葉面噴施,促進籽粒飽滿,提高品質和產量。
4.摘腳葉在薏苡拔節後,將第一分枝以下的老葉和無效分櫱摘去,有利通風透光,促進莖稈粗壯,對防止倒伏也有一定的效果。
5.人工輔助授粉薏苡花單性,雖異穗同株,靠風力傳播授粉,但在揚花期五風或風力不大時,雌花就不能完全授粉,會形成空癟粒。可在盛花期,採用人工振搖莖稈,使花粉飛揚的方法來提高結實率,增加產量。
六、病蟲害防治
1.黑穗病為害穗部,受害種子破裂後散發出大量黑褐色粉末,防治方法:①播前浸種消毒;②發現病株,立即拔除,燒燬深埋;③病穴用5%的石灰乳消毒。
2.葉枯病為害葉部,發生後葉片出現淡黃色病斑,防治方法:①發病初期噴1∶1∶100波爾多液,每隔7天一次,連噴2~3次;②及時摘除腳葉,保持田間通風透光。
3.粘蟲以幼蟲咬食葉片,防治方法:用90%的敵百蟲800~1000倍液噴殺。
七、採收加工
薏苡播後5個月左右採收,當莖葉變枯黃、80%的果實呈淺褐色成熟時,連莖稈割下,用打穀機脱粒,曬乾,除去雜質,揚去空殼,篩淨,然後用碾米機碾去外殼,再篩淨曬乾即成商品。
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