秋天吃蘿蔔的好處有哪些

1、預防癌症

研究發現，經常食用蘿蔔有防癌治癌的作用。蘿蔔中含有木質素，這種物質可以有效提高身體中吞噬細胞的活力。同時蘿蔔含有多種酶，可有效分解亞硝酸銨這種致癌物質。

2、增強消化能力

秋季氣候乾燥，容易出現腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入身體而出現各種腸胃疾病。秋天吃蘿蔔，可有效利用蘿蔔中所含的芥子油，促進腸胃蠕動，提高消化能力和食慾。

3、促進營養物質的吸收

蘿蔔中含有的澱粉酶，可以有效促進身體吸收消化營養物質，對於提高身體素質有很重要的作用。

4、提高免疫力

秋天很容易出現感冒，這段時間身體免疫力很低。吃一些蘿蔔可以有效吸收蘿蔔中的維生素C及微量元素，可更好地提高免疫力，避免身體受到疾病的困擾。

5、皮膚更加有光澤

研究發現，蘿蔔含有大量的維生素，對人體的皮膚非常有效。經常食用蘿蔔，不僅可以幫助皮膚補充足夠水分，同時，可提供充足養料，皮膚自然變得白皙、紅潤、有光澤。

6、預防便祕

白蘿蔔中含有大量的纖維素和水分，對於胃腸道比較虛脱的人羣來説非常好，可有效促進腸道的消化能力，增加蠕動的可能，幫助身體消化以及吸收食物；蘿蔔中含有非常多的水分，可增加腸道蠕動，有效排除體內多餘廢棄物和毒素。