廣佛手高產栽培技術

廣佛手為芸香科柑桔類常綠小喬木，因其果實頂部如人的手指形狀，故稱廣佛手、佛手柑，以果入藥，為常用中藥材。具有理氣行氣，止嘔和胃、健脾開鬱、化痰等功能。可治胃痛、胸中滯氣、腹部脹滿、停食積聚等病。廣佛手除藥用外，還可提取香精，加工成佛手糖、果脯蜜餞、佛手解酒茶、佛手戒煙糖等保健食品。

其高產技術如下：

一、選種與選地：選優質高產良種苗是奪取豐收的關鍵。應選擇“金邊白肉”拳頭大的廣佛手為良種，扦插或嫁接苗均可。廣佛手喜温暖濕潤，適應性強，對土質要求不嚴。凡山區丘陵坡地、平地及地勢高的水稻田，只要排水方便，陽光充足，不論黑土、黃泥土、沙質壤土，凡能種植柑桔的地塊均適宜種植廣佛手。

二、合理密植與立體間種：選好地後應深翻2遍，按株行距2米×3米種植，每畝種110至140株。挖寬深50釐米×40釐米的坑，放入雞牛糞作基肥，每坑10公斤與土拌勻後回坑。春季種植，選擇生長健壯的良種苗，把葉片剪去一半，同時剪頂，可提高成活率和促進多分枝。將苗木栽入坑的中心，培土壓實，晴天淋水。為了充分利用土地和控制雜草生長，可在地裏間種桔梗、半枝連、金錢草、雞骨草等矮生藥材，每畝可增加收入2000至3000元。

三、田間管理：在結果之前，應施好攻梢肥。即在抽發春梢、夏梢、秋梢前10天施1次速效氮肥及農家肥。每株施尿素50克、磷肥100克，與雞牛糞拌勻後，結合中耕除草開深20釐米的環狀溝深施，覆土蓋嚴。9月份後不能施肥，防止晚秋梢徒長。廣佛手種後2至3年進入結果期，可連續收果30餘年。每年應施4次肥：第一次花前肥，宜在3月中旬施下，每株施腐熟人糞尿5公斤；第二次在開花盛期，每株施雞牛糞5公斤及尿素150克。第三次在“小暑”前後施壯果肥，重施磷鉀肥，以促進果實的膨大提高產量。每株施複合肥0.5公斤與腐熟人糞尿5公斤混合；第四次施採果肥：9至10月採果後，在植株的兩邊開挖深40釐米的對稱溝，每株施腐熟牛糞10公斤、複合肥0.5公斤與土混合後回坑，以恢復樹勢，增加養分積累。

四、修剪整形：廣佛手粗生快長分枝多，每年必須修剪整形，促進結果枝分佈均勻。在採果後和3月萌芽前進行，剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝。短枝大多為結果母枝，應保留。夏季萌發的徒長枝應全部剪去，以減少養分耗損。秋梢可適當保留作為第二年的結果枝。因結果較多，應設立柱架支撐，以免壓斷樹枝。只要管理得當就沒有“大小年”之分。

五、疏花與抹芽：廣佛手雌雄同株，從5月至12月均可開花結果。5月易產生早花現象，但早花多為雄花不能結果，應全部疏去。“夏至”前後開的花多為雌花，結果率較高，但每一短枝應留1至2只果，只留2至3朵大花，其餘小花疏去。花期內枝條上萌發的多餘腋芽也要抹去，以減少養分消耗，達到高產目的。

六、病蟲害防治：對於潰瘍病，採果後結合清園噴0.8波美度石硫合劑1次；每次萌發新梢時噴託布津1000倍液2次；新梢葉片轉綠時用退菌特500倍液噴1次。介殼蟲：在發生期用速撲殺1000倍與機油乳劑200倍混合液噴施。

七、收穫與加工：9至10月，當廣佛手果實表皮變黃色時，用果剪從果梗處剪下果實，單果重750至1350克，豐產期株產鮮果80至150公斤。用刀將果實縱切成片，也可用刨刀刨片，鮮片厚1釐米，曬乾後用塑料袋密封貯存，防止香氣散失。商品要乾透，整塊片大指狀分裂，邊緣金黃色，內白色、氣味濃香者為佳。