佛手瓜栽培技術要點

佛手瓜性喜温暖，並能忍受較高温度，屬短日照植物，在長日照條件下只長蔓不開花。發芽適温為18~25℃，幼苗期生長適温為20~30℃，20℃以上才能正常生長，高於30℃時，植株生長受抑制。當地温低於5℃時，根系易受凍害而枯死。栽培地要求富含有機質、排灌良好的壤土。

一、繁殖及定植

佛手瓜一般在元月或2月上中旬育苗，4月中下旬至5月上旬定植。一般土壤肥水條件好的，每畝栽25株左右，庭園一般以栽植1～2株為宜。栽植前要挖好種植穴，穴寬0.8米、深.05米，每穴施農家肥25公斤、過磷酸磷0.5公斤、氯化鉀.02公斤，並與土充分拌和，把種苗定植後用土蓋過種瓜或塊莖淋水濕潤即可。

二、澆水追肥

佛手瓜原產熱帶，喜潮濕，佛手瓜6月前植株生長緩慢，應小水澆，自7月起生長加快，氣温高，蒸發量大，要加大澆水量和次數，經常保持土壤濕潤。10月份氣温漸低，蒸發量減少，可適當控制澆水；一般每年內需追肥3次，分別在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬進行。追肥時先在距瓜穴30釐米周圍開環狀淺溝，肥料施入後，即以原土覆蓋。人畜糞尿和化肥均可作為追肥，但三要素要配合使用。

三、搭棚整蔓

佛手瓜的攀緣性極強，因此需搭棚架。一般棚架高1.5―2米，每株需棚架面積約25平方米。棚架要牢固，以防大風吹倒或壓倒。佛手瓜分枝性強，每節都能萌發側蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均勻地分佈，避免蔓重疊或糾纏在一起，影響通風透光。佛手瓜的子蔓和孫蔓結瓜較早，主蔓應及時早摘心，子蔓亦要適當摘心，促使早生子蔓和孫蔓，提早結瓜，提高產量。

四、病蟲害防治

佛手瓜病蟲害極少，一般不需要噴藥防治。

五、及時採摘

佛手瓜開花結瓜期十分集中，一定要及時採摘已成熟的瓜果，以免影響未熟瓜果的生長髮育。佛手瓜一般在謝花後20-25天成熟，每株可採收300-800個瓜果，一般在瓜重250克左右時採收上市，有利於提高質量和產量。採收時不要損傷果皮，以免影響運輸和貯藏。