烏龜的營養價值和功效,哪些人適合食用烏龜
烏龜,通常是龜鼈目的統稱。有時特指烏龜別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等。在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鼈目、龜科,是常見的龜鼈目動物之一。是現存古老的爬行動物。特徵為身上長有非常堅固的甲殼,大多數龜均為肉食性,以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食,也有吃植物的莖葉。
龜含有豐富的蛋白質,每100g龜肉中,蛋白質含量16.5g、脂肪含量1.0g、糖類含量1.6g,龜還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、肌醇、鉀、脂肪酸、納等大量人體所需的營養成分。龜甲中主要含有骨膠原、蛋白質、脂肪、鈣、磷、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。
功效與作用
1、龜肉性味甘、酸、平,含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分,有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。
2、龜肉的蛋白質,具有抗癌功效。
3、龜板是一種名貴的中藥,功可滋陰潛陽,治療高血壓有明顯作用。
4、海龜板製成的海龜膠,可減輕肝癌患者的症狀,延長壽命。
5、龜肉雖不及鼈肉鮮美,但滋陰之力強於鼈肉,且能除風,用治四肢拘攣或日久癱軟不收有顯着效果。
食用的適宜人羣
1、適宜氣血不足,營養不良,勞瘵骨蒸,肺結核久嗽咯血者食用。
2、適宜婦女產後體虛不復,脱肛或於宮脱垂,煮食龜肉,有促進恢復的效果。
3、適宜癌症患者及放療化療後,出現氣陰兩傷、低燒潮熱、心煩失眠、掌心熱、口乾咽乾或舌紅苔少者食用。
4、適宜多尿之人或虛弱小兒遺尿者食用。適宜糖尿病人或久瘧不愈者食用。
-
野香優油絲水稻種子介紹,中秈三系雜交水稻品種
中秈三系雜交水稻品種。播期:在4月底至5月上旬播種。符合安徽省稻品種審定標準,審定通過。適宜在安徽省一季稻區推廣種植,需要注意對稻瘟病、稻曲病等病害進行防治。一、野香優油絲水稻品種基本信息1、審定編號:皖審稻20221053。2、作物名稱:水稻。3、品種名稱:野香...
-
多年生草本景觀花卉有哪些?
像紫花地丁、五彩石竹、美麗月見草、黑心菊等很多種的景觀花卉,這些花卉的開花時間都不同,因此在種植的時候一定要注意掌握這些景觀花卉開花的時間。草本花卉有一年生也有多年生,在景觀的環境中會選擇不同種類的花卉種植,這樣也能夠確保一年四季都會開花,而多年生草...
-
香蕉含有哪些對人體有益的微量元素?
香蕉含有人體所需要的鈣和維生素B。香蕉含有對人體有益的微量元妻鉀。香蕉裏面富含了有胡蘿蔔素,硫胺素煙酸,維生素C及維生素E,鉀,鈣,鐵等營養物質,對身體會有好處的。香蕉裏面富含有胡蘿蔔素,硫胺素煙酸,維生素C及維生素E,鉀,鈣,鐵等營養物質。香蕉所含營養十分豐富,不僅...
-
玉米生育期間的肥水管理
一、施肥怎樣採用科學施肥應注意以下幾個方面1、正確掌握自己所選的品種特性,每公頃產量達什麼標準。例如,在我們通榆縣一般情況下每公頃產量在7500-8500公斤,再高一點的地塊產量可達9000-10000公斤。這樣施肥就必須有一定的比例,一般每公頃產量在7500-8500公斤地...