適合水培的蔬菜,水培蔬菜技術管理要點
適合水培的蔬菜主要包括生菜、木耳菜、紫背菜、西洋菜、苦苣、空心菜、葉甜菜、京水菜等葉菜類蔬菜以及黃瓜、番茄、甜瓜等果菜類蔬菜。水培蔬菜優點:1、水培蔬菜的商品價值較高,管理更加方便。2、水培蔬菜的生長週期短,週轉速度快,受外界天氣的影響較小。3、水培蔬菜可以避免連作所帶來的危害。4、水培葉菜類蔬菜中途一般不需要更換營養液,比較方便。
一、適合水培的蔬菜
1、水培蔬菜的種類
水培蔬菜主要為葉菜類蔬菜,包括生菜、木耳菜、紫背菜、葉甜菜、京水菜、西洋菜、苦苣、空心菜等,除此之外,還可以水培黃瓜、番茄、甜瓜等果菜類蔬菜。
2、水培蔬菜的優點
(1)水培蔬菜不容易被害蟲和細菌所污染,並且不會沾染泥土,商品價值高。
(2)水培蔬菜相較於土培蔬菜,管理更加方便簡單,並且方便茬口安排,適合於計劃性、合同性生產。
(3)水培蔬菜生長週期短,週轉速度快,並且不容易被外界天氣所影響。
(4)水培葉菜類蔬菜從定植至採收只需要配製一次營養液,無需中途更換營養液。
(5)水培蔬菜可以避免連作所帶來的危害。
二、水培蔬菜技術管理要點
以管道式水培蔬菜生產設備為例,管理要點如下:
1、供液時間、供液次數
(1)一般選擇在白天進行供液,而晚上的時候,不供液或少量供液。
(2)晴天時,供液次數相對較多;陰天時,供液次數相對較少。氣温高、光照強時,供液次數較多;氣温低,光照弱時,供液次數較少。
(3)一般情況下,每天供液2-4次,每次供液時長約為30分鐘。
2、更換次數
(1)營養液在使用過程中會逐漸累積較多的有礙植物生長的物質,從而導致病菌大量繁殖,植物根系生長受阻,甚至死亡,因此需要定期更換營養液。
(2)如果是生長週期較短的蔬菜,每茬作物更換一次營養液。如果是果菜類作物,每隔30-60天左右更換一次營養液。
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