請問楊梅酒是怎麼做出來的，還要加入白酒嗎？

將楊梅洗淨，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋（不密封，稍留空隙），約7-10天，自然發酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。

楊梅酒是用冰糖加楊梅加糧食酒泡出來的。

楊梅酒是加紅糖泡浸出來的，不需要加白酒。