種蠶蟲草賺錢嗎，種蠶蟲草前景及市場價格行情分析

蠶蟲草是用野生天然蛹蟲草菌株孢子經過接種到蠶體上，人工培育而成的蟲菌結合體。家蠶是世界上人工飼養最多的昆蟲，利用家蠶幼蟲栽培北蟲草有着豐富的可利用資源。另外，採用蠶幼蟲作栽培材料較蠶蛹所需工時短、節省勞動力、成本低。因此，利用家蠶幼蟲栽培北蟲草可取得顯著的社會與經濟效益，同時也為蠶業的綜合利用開拓一個新領域。

2017種植蠶蟲草的前景和市場價格行情

隨着人們生活水平和生活質量的不斷提高，認識領域的不斷擴大，對像蟲草一類具有顯著保健療效的藥用和食用產品的需求日漸增大，由於野生蟲草資源緊缺，其物質基礎和人工栽培技術研究非常熱。近年來，蠶蟲草因其形態與冬蟲夏草的最為相似且有效成分和醫療保健功效基本相同，是野生冬蟲夏草最佳的人工栽培替代品，本文就人工栽培的蠶蟲草國內研究進展及開發前景進行綜述，以期為更加全面、系統、深入的對蠶蟲草開展研究以及推動蠶桑產業新領域開發提供幫助。

蠶蟲草的種植技術

1、菌種

家蠶本身不是蟲草菌的天然寄主。因此，培養蠶蟲草需篩選對家蠶感染力強且生產性能優良的蟲草菌株。在目前關於蠶蟲草人工培養成功的報道中，所用菌種多為北蟲草菌，還未見到有關冬蟲夏草菌對家蠶感染成功的報道。北蟲草分佈範圍較廣，全國各地都有，目前所有相關報道中所用菌種都是在各地野生蟲草的基礎上經過反覆篩選，人工馴化而獲得的對家蠶具有良好感染力的菌株。

不同的菌種劑型對家蠶的感染效果是不同的，斜面菌種、液體菌種和菌懸液均可用於感染家蠶，温魯等研究認為，利用無菌水刮洗斜面菌種而製備的菌懸液感染的效果最好。

2、接種方法

活蠶體接種。北蟲草菌種不是家蠶的致病菌種，而且家蠶腸道消化液呈強鹼性，蟲草菌孢子不易存活。因此，採用單純的食下或體噴均不能使家蠶有效感染，只有用昆蟲針穿刺接種和注射接種才能使家蠶感染菌種，温魯認為其中以穿刺接種效果最好。但我們的試驗結果則是注射接種效果要明顯優於其他方法。還有一種活蠶體接種方法，是將消毒的蠶體撒在固體菌種上，再用菌種蓋住蟲體空間，然後用消毒的塑料薄膜蓋住，四周壓嚴實，10d左右蟲草菌絲可感染蠶體。

以家蠶做培養基接種。這種方法是要將5齡蠶經過高温蒸汽滅菌後晾乾，再加入一定量的營養成分，在無菌條件下用組織塊法，將培養的菌接種於家蠶的體表，然後在無菌條件下進行培養，也可以致使家蠶感染。這種方法實際上相當於以家蠶做培養基，提供蟲草菌所需的動物性營養源。

3、接種時間

以家蠶做培養基的是選用5齡蠶，這時期蠶體比較大，營養比較充足。用固體菌種感染家蠶的是選用3齡蠶或5齡蠶。至於穿刺感染家蠶的最佳時間，則有不同的觀點，有人認為5齡6d感染率最高，也有人認為5齡起蠶和5齡6d蠶接種都比較好。因為5齡起蠶後家蠶不再休眠，且有8～9d齡期，正好與病程相吻合，是接種最佳蠶齡；5齡6d接種雖然成功率最高，但2～3d後即吐絲結繭，不能有效利用絲腺蛋白，營養成分和蟲草重量受到影響。總之，1～4齡的蠶體較小，對接種於其體內的蟲草菌可提供的營養有限，而且各齡的齡期較短，感染的家蠶在眠期內不能正常蜕皮，容易感染其他病原菌。而5齡後期的蠶在感染致死前能夠正常結繭，這樣不僅其體內的絲腺蛋白沒有被蟲草菌利用，而且給生產帶來不便。只有5齡前期的蠶體大、齡期長，比較適宜接種。

4、消毒方法

家蠶接種蟲草菌前的消毒方法有紫外線消毒和消毒劑消毒等。

5、感染後的症狀

家蠶感染北蟲草後，初期無明顯症狀，幼蟲感染致死後的初期蠶體柔軟、具有彈性、頭胸伸出、體表有針尖狀褐色小病斑，2～3d後蟲體逐漸硬化，體表節間膜、氣門處長出白色的氣生菌絲，氣生菌絲上着生圓形的分生孢子。

蠶蟲草的營養價值與功效

1、具有抗腫瘤、抗菌抗病毒、免疫調節、清除自由基等多種藥理作用。

2、預防治療腦血栓、腦溢血、腎功能衰竭，利尿。

3、抗病毒、抗菌，抑制血小板積聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皺。

4、提高免疫力，延緩衰老，扶正固本，保護心臟、肝臟，抗痙.國際醫學公認的人體免疫增強劑。中醫認為其起扶正固本作用，對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。

5、抗癌、防衰、減毒。

6、抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成。

7、為國際醫學界公認的抗癌元素，也是重要的抗氧化劑，能增強人體免疫力。

建議適應人羣：腎虧體虧者、中老年保健者、抵抗力低下者、白領、病後調理健康者、緊張忙碌的商務人士以及亞健康人羣。

蠶蟲草的食用方法

蠶蟲草的功效和作用比較多，所以適用的人羣也是不再少數，它的治療效果屬於平緩見效的，而且蠶蟲草對人的身體沒有一點傷害，還有養生之效。不僅如此，它可以祛斑，還能延緩衰老，成了許多愛美女性美容養顏的制勝法寶。藥材都需要一定的食用方法才能發揮其最大效用，因此，在服用的時候，儘可能的按照食用方法去做。蠶蟲草的味道很淡，人們食用起來也不會有味覺的刺激。

1、代替野生蟲草入藥及搭配其他藥物當處方使用

2、研粉或單獨服用,或灌成膠囊服用,劑量多為1-3克/天

3、取10克蟲草泡高度酒飲用

4、取蟲草2-3克煲湯保健養生用

雖然蠶蟲草的人工培養在我國已獲得成功，但批量生產中仍存在着一定的難題。一是北蟲草菌種的退化問題。因為北蟲草對生長基質及生態環境要求與一般食用菌有所不同，而且長期採用無性繁殖及多次轉管的北蟲草菌種，其母種基因容易變異，表現為出草畸形甚至不出草，產量和質量都不穩定。因此，有必要研究和摸索出一種有效防止蟲草菌種退化的方法，推動蠶蟲草的生產向產業化，規模化發展，使家蠶這一豐富的昆蟲資源得以更好地利用。二是批量生產時接種的蠶容易發生敗血病，如何從菌種培養、接種及環境控制等各方面採取措施解決這一問題也需要進一步的研究。