杜仲為什麼要去粗皮

回答：杜仲粗皮中含有較多的重金屬及有害物質，去除粗皮才能達到藥典規定。杜仲是中藥材名，為杜仲科植物杜仲的樹皮，一般在清明到夏至之間，選取生長15-20年以上的植株，按藥材規格大小，剝下樹皮，刨去粗皮，曬乾製成。