杜仲皮的作用與功效及禁忌，杜仲的挑選方法

杜仲一般入藥的部位就是杜仲皮，好的杜仲皮有民間植物黃金之稱，十分名貴，尤其是在野生杜仲植株數量鋭減的情況下，杜仲皮就顯得尤其珍貴了。如此珍貴的杜仲皮究竟能夠對人體產生怎樣的影響呢？

杜仲皮的作用與功效

杜仲是中國特有的一種名貴植物，在我國民間被稱為植物黃金，它的皮可以作為中藥材，對治療疾病發揮很大的作用。杜仲皮可以用來泡茶還可以煮湯，它的醫用價值主要表現在可以調解胃腸消化，預防便祕，促進身體新陳代謝，對於血脂高的老年人還要降血脂的效果，長期飲用不但能改善心血管系統，增強機體免疫力，它還有改善睡眠質量，減肥美容抗衰老的作用。 此外，對於腎虛陽痿的男性食用杜仲皮還可以補充腎氣，增加體力。

杜仲皮的食用禁忌

中醫裏講的不能一塊用的要有“十八反”、“十九畏”，而杜仲不在這十八和十九這三十七位藥之中，故都是可以配伍的，但陰虛火旺者慎服杜仲。《本草經集註》惡蛇皮、元參。《本草經疏》腎虛火熾者不宜用。即用當與黃柏、知母同入。《得配本草》內熱。精血燥二者禁用。

杜仲的挑選

挑選比較厚越大的越好，將杜仲表面的粗皮刮乾淨後，內皮表面會呈現出暗紫色，將杜仲掰斷後會出現像橡膠絲一樣的銀白色，而這種物體越多代表杜仲越好。在挑選杜仲的時候要注意它的大小，最好選擇大的，而且要選擇紫色比較偏暗的，這樣才是治療好的，藥性比較大的。

喝中藥的禁忌

1、忌生冷

喝中藥期間對各種生冷食物也因該儘量避免食用，中醫認為生冷食物性多寒涼，食用後非常難以消化。而且生冷類食物在食用後還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴重刺激胃腸道，從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意，在治療“寒症”服中藥如温經通絡、祛寒逐濕藥時更要避免吃生冷類的食物。除此之外還有一些脾胃功能不好的人羣，就算沒有在吃健脾暖胃方面的中藥，在平時生活中也不能吃生冷的食物，否則的話將會導致病症更加嚴重。

2、忌蘿蔔

不管是吃中藥還是吃西藥在服藥期間都應該儘量避免吃蘿蔔，否則的話藥性將會受到極大的影響。因為蘿蔔有消食、破氣等功效，尤其是在服用人蔘、黃芪等滋補類中藥時，研究已經證實蘿蔔會削弱人蔘等的補益作用，因而達不到治療以及滋補的作用。

3、忌辛辣

各種辛辣的食物對於正在服用中藥的人羣而言同樣是靠需要忌口的，否則的話不僅會削弱藥性，甚至還會與中藥反應從而嚴重危害人體健康。中醫指出熱性辛辣食物性多温熱，耗氣動火，因此在服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應該儘量避免這類食物，或者癰瘍瘡毒治療期間也應該儘量避免食用辛辣的食物。

4、忌油膩

各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口，中醫指出油膩食物性多粘膩，並且還有助濕生痰、滑腸滯氣的特點，食用後會與藥物混合並且阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。

5、忌發物

發物類食物均為動風生痰助火之品，由於疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發”亦有異，此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。

6、忌腥羶

一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發油，賴以發揮治療作用，這類芳香物質與腥羶氣味最不相容。

7、忌酸澀

酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質，如茶葉含有鞣質，而濃茶含量更高，與中草藥同服時可與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱，這就會影響藥物有效成分的吸收，同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時，一般不宜與濃茶同服。

杜仲的數量稀少以及效用強大造就了杜仲皮今天的地位，而中醫藥的強大地位卻是由千千萬萬中藥材以及對於不同藥材的搭配產生不同的療效來奠定的。所以作為中華兒女，一定要將中醫藥發揚光大。