杜仲牛鞭湯功效與作用,杜仲牛鞭湯怎麼做
杜仲是一種中藥材,牛鞭是一種食用價值很高的食材,人們常常喜歡講這兩者搭配起來食用,這道湯的食用價值是非常高的。平時在做這道藥膳的時候,也是需要有一些方法和技巧的,只有這樣才能保證它的口感和功效。
杜仲牛鞭湯功效與作用
1、牛鞭具有壯陽補腎的作用。牛鞭中含有大量的雄激素、脂肪,蛋白質等元素,對遺精、補腎扶陽,腎虛陽萎、腰膝痠軟等症狀有很好的治療作用。
2、牛鞭具有降血壓,減肥的作用。牛鞭中富含大量的膳食纖維具有吸附鈉的功效,能促進血液循環、並且可以隨糞便排出體外,清除腸胃垃圾、使機體中的鈉元素降低,以至起到降血壓及減肥的效果。
3、杜仲具有清除體內垃圾,加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢復血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經,提高白血球數量,增強人體免疫力等顯著功效。在補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等方面的功效也是很明顯的。
4、牛鞭具有美容護膚的作用。牛鞭具有清理血液垃圾的功效,並促使人體內的新陳代謝,使我們的皮膚美麗細潤有光澤,還能消除色斑和黑褐斑。
5、牛鞭具有防癌抗癌的作用。牛蒡被人類大自然譽為最佳清血劑,能有效促進體內細胞的增殖,強化和增強白血球,對尿毒症和癌症均有良好的預防和控制效果。
6、具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痺後遺症患者、腎氣不足者。
7、增強機體免疫功能。杜仲中富含的多糖類活性物質,可增強機體免疫力,具有雙向調節細胞免疫功能。
8、調節心血管功能。杜仲所含的如榭皮素等多種天然活性成分,能促進冠狀動脈血液循環,有效治療心、腦血管疾病。
9、強筋通絡。牛鞭具有強筋通絡的作用,可以恢復疲勞和調理腰膝痠軟。
10、補益氣血。對於女性氣色不好、臉色失去紅潤、手腳冰冷的人羣來説,可以通過吃牛鞭補益氣血,從而緩解症狀。
杜仲牛鞭湯怎麼做
用料:牛鞭1條,枸杞子50克,杜仲25克。輔料:姜、料酒、食鹽各適量、生薑4塊、紅棗5個。
做法:
1、牛鞭洗淨切塊,與枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲,加水適量,燉至牛鞭熟透,加食鹽調味即可。
2、牛鞭洗淨,用開水拖去羶味,然後用清水漂洗淨,切塊。巴戟、杜仲、生薑、紅棗(去核)洗淨,放入鍋內,加水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味食用。
杜仲牛鞭湯的用法
杜仲牛鞭湯,每日1—3次,每次150。200毫升。適用於男子陰冷而陽痿不舉、腳膝軟弱、頭暈耳鳴、視物昏花、聽力減退、夜尿頻數、舌淡苔白、脈沉細。
杜仲牛鞭湯的禁忌
1、內有火熱者,不宜食用。
2、兒童未發育者及更年期老齡男士慎食。
3、久病體虛人羣不宜食用牛鞭。
杜仲牛鞭湯的做法並不難,但是食材都需要清洗乾淨,適量的加入一些生薑進去,有去腥的好處。杜仲牛鞭湯有補腎的好處,還能清除體內垃圾呢!但是孕婦和兒童是不宜食用它的。
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