白芥子是什麼的種子

回答：白芥子是一年生或二年生植物白芥的種子。白芥子一般呈球形，其表面的顏色為灰白色至淡黃色，種皮較薄且脆，並帶有油性。白芥子具有一定的辛辣味道，可入藥。白芥子性温，味厚氣鋭，入肺、胃經。

一、白芥子是什麼的種子

白芥子是一年生或二年生植物白芥的種子（乾燥成熟後），別稱辣菜子。白芥子一般呈球形，其表面的顏色為灰白色至淡黃色，其種皮較薄且脆，並帶有一定的油性。白芥子在正常情況下沒有臭味，但它具有一定的辛辣味道，可入藥。白芥子性温，味厚氣鋭，入肺、胃經。

二、白芥子的特點

1、白芥子的直徑一般為2-2.5毫米，其表面比較光滑，若將其放在放大鏡下進行觀察，則可以看到細微的網紋。

2、白芥子的一端具有1個形狀為圓形、顏色為淡褐色的種臍，將其放入水中浸泡一段時間後會膨脹。

3、將白芥子的種皮去除後可以看到2片肥厚的子葉（油質），且子葉相互縱向摺疊，胚根也包藏於其間。

4、將白芥子粉碎且打濕後會散發出特殊的辛烈臭味。

三、白芥子的產地和分佈範圍

白芥子原產於歐洲，現在我國各地都有栽培，但主產於河南、四川、安徽、山東等地方。

四、白芥子喜歡生長在什麼地方

1、白芥子（原植物）一般喜歡生長於温暖濕潤氣候環境中，它比較耐旱、喜光。

2、白芥子一般生長於肥沃濕潤的砂質壤土中，種植時忌貧瘠、低窪以及積水環境。