氮肥的鑑別

回答：真氮肥（以尿素為例）：一般為白色，顆粒呈半透明狀，表面不會反光，用手摸的時候沒有潮濕感，將其放在燒紅的木碳或鐵板上會熔化、冒白煙，且散發出氨臭味。假氮肥（以硝酸銨為例）：顆粒表面有明顯的色澤以及能夠反光，用手摸具有潮濕感，將其放在燒紅的木碳或鐵板上會劇烈燃燒，併發出強光和冒出白煙。