子彈頭辣椒是什麼辣椒

回答：子彈頭辣椒是朝天椒的一種。子彈頭辣椒因為形狀短粗如子彈，所以得名“子彈頭辣椒”，在四川很多地方都有種植，長度為2-3釐米，顏色較鮮豔，果實朝天生長，紅色素和辣椒素含量較高，一般可用於製作幹辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。