天麻粉怎麼吃,天麻的正確食用方法
天麻是一種比較名貴的中藥材,同時也屬於滋補佳品,很多人都喜歡食用天麻來調理身體,且對治療頭痛失眠也有特別好的功效。那麼天麻到底要怎麼吃才好呢?天麻粉可以直接泡水食用嗎?
天麻粉怎麼吃
1、直接服用法
取天麻粉未10克,温開水送服。每日一次,連續服用1月。
2、天麻粉三絲羹
材料:天麻粉9克、松子仁15克、鴨胸脯肉200克、雞蛋2個、冬瓜300克、生薑10克。
天麻粉三絲羹的做法:各物洗淨。鴨肉蒸熟、切絲;蛋去殼去黃取蛋清拌勻,煎薄皮狀切絲;冬瓜去皮切小方塊。瓜、姜下瓦煲,加水1500毫升(約5碗量)滾至軟熟狀,下天麻粉松子仁,再推入稀芡和鹽便可。為3~4人用。
3、天麻粉蒸雞蛋
材料:天麻粉6克,雞蛋1個。
天麻粉蒸雞蛋的做法:將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉。
天麻的正確食用方法
1、天麻燉豬腦:天麻10g,豬腦1 具。先將豬腦洗淨,天麻蒸熟切片,一同放入燉鍋內,隔水燉熟。此菜具有祛風開竅,疏通血脈,滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每週2次,常服亦有效。
2、天麻蛋:天麻(研粉)2g,雞蛋1個。將雞蛋打開,倒人碗內,用筷子攪拌,加入天麻粉,調勻,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清頭目,補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。
3、天麻生地酒:天麻15g,生地15g,女貞子30g,枸杞子30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。將前5味搗爛研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g,即成。此酒滋肝腎,補精血,益氣力,烏鬚髮。適用於腰膝痠軟,頭暈目眩,腎虛遺精,鬚髮早白,腸燥便祕等。飯前口服。每次10~20ml,日服3次。
天麻的作用
1、鎮痛作用:用天麻製出的天麻注射液,對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等,有明顯的鎮痛效果。
2、鎮靜作用:有的醫療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3、抗驚厥作用:天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症,有效率達81%。
天麻食用的注意事項
1、凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。所以孕婦、產婦、身體虛弱者一般不能吃。
2、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機,隨證加減,方能取得良好的治療效果。
3、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或曬乾研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。
4、使用單味天麻或天麻製劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應立即停藥,症狀嚴重者應及時到醫院診治。
以上是小編給大家總結的天麻各種吃法,希望能對大家有所幫助哦!天麻雖説是一種非常好的補品,但並不宜天天吃,天麻畢竟也屬於中藥材,是藥三分毒,吃多了反而會引發一些副作用。
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